Bu sebze ve meyve melanjini Kavrulmuş Limon Biberiyeli Tavuk ile servis etmeyi deneyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/3 bardak su
- ½ fincan elma şarabı
- ¼ çay kaşığı tarçın
- 3/4 lb havuç (1/3 inçlik parçalara çapraz şekilde dilimlenmiş)
- 2 bardak
- elmalar (doğranmış)
Nasıl yapılır
Düşük ısıda tereyağını büyük bir tavada eritin. Açık kahverengi olana kadar tereyağını yavaşça pişirmeye devam edin; tavayı ısıdan çıkarın ve tereyağı birkaç dakika soğumaya bırakın. Suyu, elma sirkesini ve tarçını esmerleştirilmiş tereyağına ekleyin ve tavayı orta ateşte ocak üstüne koyun.
Elma şarabı karışımını kaynatın, ısıyı azaltın ve 2 dakika pişirin. Havuç ekleyin, tavada kapatın ve sık sık karıştırarak orta ateşte pişirin, 10 dakika boyunca.
Gerekirse, havuçlara az miktarda su ekleyin. Elmaları tavada karıştırın ve elmalar ve havuçlar yumuşayana kadar 5-7 dakika pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodyum | 41 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 2 g |