Tofu scramble popüler vejeteryan ve vejetaryen bir kahvaltı tabağı çünkü hızlı ve kolay, besleyici - özellikle ekstra sebzeler eklerseniz - ve tabii ki, çok lezzetli! Bu tarif, geleneksel bir Amerikan kahvaltı tadı vejeteryan "pastırma ve yumurta" için vejetaryen "domuz pastırması" kullanıyor!
İlk vegan gittiğimde, itiraf etmeliyim ki, sahte bir pastırmanın büyük bir hayranı olmadım, ama bu vesile ile gerçekten büyüdüğümden beri, ve bunu çok da beğenmediyse, bunu bulacağınızı düşünüyorum. düzenli pastırma ile aynı, koku oldukça ikna edici ve plaka üzerinde harika görünüyor! Ve güçlü bir şekilde söyleyemem, vegan "pastırma ve yumurta" kahvaltınızı tamamladıktan sonra, sadece vejetaryen pastırma hayranıysanız, bu vegan çikolatalı pastırma ve deniz tuzu çerezlerini denemeniz gerekir. (ve olmasanız bile). Tam olarak düşündüğünüz kadar muhteşemler. Vejetaryen pastırma kullanmak için başka bir eğlenceli yolu? Bu vegan ızgara peynir vejetaryen domuz pastırması tarifi ile deneyin.
Bu tarifi beğendiniz mi? Diğer tofu şifreli tarifleri de denemek isteyebilirsiniz.
Ayrıca bakınız: Daha kolay vejetaryen tarifler
Ne İhtiyacınız Var
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 - 4 şeritler vejetaryen alay pastırma
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yeşil soğan, doğranmış
- 1 kırmızı dolmalık biber, doğranmış
- 1 konteyner firması veya ekstra-firma tofu, iyi bastırılmış ve hafifçe ezilmiş
- 1/4 tonluk zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı soya sosu, tamari veya Braggs Liquid Aminos
- 1/2 çay kaşığı besin mayası
- tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
Zeytinyağlı vejetaryen “pastırmayı” her iki tarafta bir kaç dakika pişirin, sadece vejeteryan domuz pastırması pişirilene kadar gevrek. Biraz soğumaya bırakın, ardından vejetaryen domuz pastırmasını, yaklaşık 3/4 inç karelik ısırık parçalarına doğrayın.
Daha sonra, kesilen vejeteryan pastırmayı, tavaya, doğranmış soğanlara, kırmızı dolmalık biberlere, zerdeçal ve soya sosuyla birlikte tavaya geri döndürerek karıştırın.
Tofanın yaklaşık 5 ila 7 dakika ara sıra karıştırarak, sık sık karıştırarak ve gerekirse daha fazla yağ ekleyerek pişmesine izin verin.
Tavayı ısıdan çıkarın ve besin mayasında karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ile hafifçe karıştırın. Deniz tuzu ya da koşer tuzu ve taze karabiber karabiber her zaman size en iyi tadı verecektir.
Ayrıca bakınız: Daha Tofu Scramble Tarifler
Daha fazla vejetaryen domuz pastırması tarifleri mi arıyorsunuz? İşte birkaç fikir:
- İkili vejetaryen domuz pastırması ile doldurulmuş patates pişmiş
- Fırın pastırmalı Brüksel lahanası vejetaryen pastırma ile
- Cheesy vejetaryen "pastırma" ile patates derileri dolması
- Vegan "Pastırma" yerine peynir ızgara
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 339 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodyum | 261 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 21 g |