En iyi Temaki (El-Haddelenmiş) Suşi Partisi Hiç Kolayca Nasıl Atılır

Suşi evinizde yapmak için en yaratıcı ve en kolay yollarından biri temaki sushi. Temaki suşi kelimenin tam anlamıyla el (“te”) haddelenmiş (“maki”) suşi çevirir.

Bu suşi usulü suşi dolgular (balık, deniz ürünleri, havyar, yumurta nağmelesi ve sebzeler) seçiminize göre suşi pirinci ile sarılmış Japon suşi barlarında popüler bir üründür. kolay tutulur, dondurma koni şeklinde suşi roll.

Temaki suşi genellikle wasabi (Japon at turp) ile karışık soya sosu ( sho yu ) batırılmış ve Japonca gari shoga olarak bilinen turşu zencefil bir tarafı ile servis edilir .

Bir Temaki Suşi Partisi Nasıl Atılır

Temaki sushi aileniz için bir haftasonu Japon yemeği için harika, ama kolayca aile ve arkadaşlar için bir hafta sonu partisi haline getirilebilir. Deniz ürünleri pahalı ve özellikle sashimi sınıfı çiğ balık ve havyar gibi, ekonomik bir seçenek için, bir temaki sushi potluck partisi atmak ve en sevdikleri sashimi (çiğ balık), havyar, sebze ve suşi dolumları getirmek için konuk isteyin.

Temaki suşi eğlencesinin bir parçası, kendi suşi yapmak ve sevdiğiniz malzemelerin herhangi bir sayı birleştirmek için olsun. Aşağıdaki Temaki Suşi Partisine Ev Sahipliği Yapmak için Basit Kontrol Listesini inceleyerek başlayın, ardından önerilen içerikler takip edin.

• 11/11

  Bir Temaki Sushi Party Hosting için Basit Kontrol Listesi

  1. Suşi pirinci yapın.
  2. Nori (kuru kavrulmuş deniz yosunu) her tabakayı ikiye bölerek mutfak makası kullanarak büyük boy parçalara kesin. Bazı markalar önceden kesilmiş temaki suşi norisini satacak. Nori'yi yeniden kapatılabilir plastik bir torbada saklayın, böylece bayatlanmazlar.
  3. Hangi sebzelerin teklif edeceğine karar verin ve bunları uzun ince parçalara ayırın. Sebzeleri bir veya iki tabakta düzenleyin. Plastik sargı ile örtün ve servis yapana kadar soğutun.
  4. Sashimi çeşitlerini suşi büyüklüğünde parçalar halinde sunmak ve önceden kesmek için karar verin. Alternatif olarak, çeşitli çiğ balıkların önceden kesilmiş plakalarını satın alın. Plastik ambalajla kaplayın ve servis yapmaya hazır oluncaya kadar soğutun.
  5. Havyar için her çeşidi kaşıkla birlikte küçük kasede servis edin.
  6. Soya sosu (shoyu) dağıtıcıyı doldurun.
  7. Küçük kaselerde turşu zencefil ve wasabi servis edin.
  8. Konukların kendilerine servis yapabilmeleri için servis tabağı ve küçük kaşıkların sunulduğu her bir yemeğin sunulması.
  9. Yer ayarlarında, temaki suşi ve soya sosu karıştırmak için küçük bir sığ tabak ve temaya suşi daldırma wasabi hazırlamak için küçük bir tabak yer almalıdır. Her ayar ayrıca bir dizi çubuk ve peçete içermelidir.

• 02/11

  Suşi pirinci

  Suşi pirinci, birinci sınıf kısa taneli beyaz pirinci ve sirke suşi karışımını kullanarak sıfırdan yapılabilir ya da kısa bir kesim olarak, kuru sushi karışımı baharatını deneyin. Sıcak buharda pişirilmiş pirinç üzerine serpilmiş ve sirke suşi aroması oluşturmak için iyice karıştırılmış kuru bir tozdur. Pirinç sirkesi, şeker ve tuzdan yapılmış ev yapımı sushi sirke karışımı için bir reçete mevcuttur.

• 03/11

  Muhtelif Sashimi (Çiğ Balığı)

  Temaki suşinin en önemli özelliği genellikle sashimi veya çiğ balık çeşididir. Birçok Japon ve Asya bakkal dükkânı, dilimlenebilen küçük bloklar halinde satılan sashimi sınıf balıklar ya da çeşitli sashimi'nin kısa kesimli alımlı önceden kesilmiş tabakları olarak satılmaktadır. Aşağıdaki önerilen sashimi listesi:

  • Tuna
  • sarı kuyruk
  • Deniz kestanesi
  • levrek
  • trança balığı
  • Somon
  • kalamar
  • Deniz tarağı
  • tatlı karides
  • turşu uskumru

• 04/11

  Kavrulmuş Kurutulmuş Yosun (Nori)

  Özellikle suşi ruloları ve temaki suşi yapmak için büyük boy yapraklı deniz yosunu mevcuttur. Bunlar, uzunlamasına yarısında veya çocuklar için dörtte bir oranında kesilebilir. Japonca veya diğer Asya marketlerinde satılan paketler, temaki sushi için özel olarak önceden kesilmiş olabilir.

• 05/11

  Çeşitli havyar

  Muhtelif havyarlar, herhangi bir temaki sushi serisine anında çeşitlilik katan bir inceliktir. Havyar ayrıca, Japon süper market veya Asya marketinde küçük porsiyonlarda önceden ambalajlanmış olarak satılmakta ve hiçbir hazırlık gerektirmemektedir.

  • Cod roe (ikura)
  • Capelin Karaca (masago veya tobiko)
  • Baharatlı pollock karaca (mentaiko)

• 11/11

  Pişmiş Deniz Ürünleri

  Pişmiş deniz ürünleri, özellikle sashimi (çiğ balık) yemeyenler için herhangi bir temaki sushi serisine mükemmel bir ektir. Aşağıdakiler genellikle sushi ile tüketilen popüler pişmiş deniz ürünleri seçenekleridir.

  • Karides
  • Ahtapot
  • Unagi ve anago (tuzlu su ve tatlı su yılan balığı)
  • Dev istiridye
  • Taklit yengeç

• 07/11

  Yumurta Roulade (Tamagoyaki)

  Japon tamagoyaki, şekerle tatlandırılmış ve dashi ile tatlandırılmış bir yumurta omletidir. Bir temaki suşi rulosuna tam oturacak şekilde uzunlamasına parçalar halinde dilimlenir. Genellikle çocuklar arasında bir favori.

• 08/11

  Perilla Yaprak (Shiso)

  Shiso sashimi ve havyar ile harika bir şekilde çiftleşen ve geleneksel olarak suşi ile servis edilen kokulu bir bitkidir.

• 11/11

  Daikon Lahanası (Kaiware)

  Daikon lahanası, bir ton baharat ve temaki suşi için hoş bir lezzet katıyor.

• 11/11

  Muhtelif Taze ve Pişmiş Sebzeler

  Seçtiğiniz sebzelerin her çeşidi temaki suşi sprinize harika bir katkı sağlayacaktır. Geleneksel sebzeler şunları içerebilir:

  • Salatalık uzunlamasına dilimlenmiş
  • Avokado dilimleri
  • Taze nagaimo (Japon dağ yam) dilimleri tazelik ekleyin
  • Turşu dulavratotu kökü hem temaki suşi hem de suşi rulolarında klasik bir malzemedir.
  • Geleneksel olmayan diğer pişirilmiş sebzeler şunları içerebilir: kuşkonmaz, bamya, beyazlatılmış kar bezelye ve havuç
  • Pişmiş ve terbiyeli shiitake mantarları,
  • Takuan (turşusu daikon turpu) gibi turşu da temaya dahil edilebilir

• 11 of 11

  Geleneksel Olmayan Temaki Suşi Dolguları

  Pişmiş ve terbiyeli et ve kümes hayvanları sashimi (çiğ balık) ve deniz mahsullerine başka bir alternatif sunmaktadır. Bu genellikle sashimi ve deniz ürünlerini sevmeyen küçük çocuklar arasında popüler bir seçimdir.

  • İnce shabu-shabu teriyaki soslu terbiyeli sığır eti
  • Dilimlenmiş pişmiş tavuk göğsü
  • Haşlanmış ince shabu-shabu kesim domuz