Yabanmersinli muffin, Amerika'nın favori muffin tarifi. Bu kolay tarif, meyili karıştırmak istemediğiniz sürece bir ihale ve hafif yabanmersini çörek üretecektir.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 bardak un (kek)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı
- kabartma tozu
- 1 su bardağı şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 fincan
- Ekşi krema
- 1 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 2 bardak yaban mersini
- 1/4 bardak şekeri (toz üstlerine)
Nasıl yapılır
Fırını 350 derece F'ye ısıtın.
Unu, kabartma tozu ve kabartma tozunu büyük bir kaseye dökün. Şeker ve tuzu ekleyin; karıştırın ve bir kenara koyun. Tüm ıslak malzemeleri başka bir kasede çırpın. Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyiniz ve bir araya gelene kadar bir spatula ile karıştırınız. Yaban mersini ekleyin ve yavaşça katlayın. Karıştırma.
Muffin tavalarını kağıt astarlarla doldurun. Muffin gömlekleri üstten 1/2-inç'e kadar doldurmak için bir dondurma kepçe kullanın.
Üstleri şekerle serpin. 20 dakika ya da altın kahverengiye kadar pişirin. Elleri yeteri kadar soğuduktan sonra, kekleri tavadan çıkarın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 185 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 226 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |