İşte yeşil soğan, doğranmış domates ve rendelenmiş peynir ile 2-yumurtalı omlet tarifi, baharatlar ile birlikte. Lezzetli bir güzelleşmek için birkaç ekstra malzeme ile, sabahları kahvaltı hazırlamanın hızlı bir yoludur. Bu kolay ve lezzetli!
Omlet de çok yönlüdür. Biraz biber tozu , kıyılmış jalapeno biberi ve Meksika peynir karışımı ile Tex-Mex lezzetini verin. Ayrıca biraz doğranmış jambon, pişirilmiş ufalanmış sosis veya doğranmış pişirilmiş pastırma ekleyin .
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı yarım ve yarım (veya süt)
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1 çizgi Worcestershire sosu
- İsteğe bağlı: 1 çizgi baharatı (Cajun veya Creole)
- 1 çizgi karabiber
- 2 çay kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı kaşar peyniri (ince rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı arpacık (doğranmış)
- 1 çorba kaşığı domates (doğranmış)
Nasıl yapılır
- Bir çırpma teli veya blender ile yumurtayı yumuşayıncaya kadar çırpın.
- Krema veya süt, tuz, Worcestershire sosu ve karabiber çırpın.
- Düşük ısıda yapışmaz 8 inç tavada ısı tereyağı; yumurta karışımı dökün.
- Yavaşça pişirin, pişmemiş yumurtanın altında çalışmasına izin vermek için kenarlarından hafifçe kaldırın.
- Omlet neredeyse piştiğinde ama yine de üst kısımda parlak olduğunda, yüzey kurur ve yaklaşık 1 ila 2 dakika kadar pişirmeye devam edin.
- Rendelenmiş peynir, domates ve yeşil soğan ile üst; ikiye katlayın ve peynir eriyene kadar pişirin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Ince doğranmış yeşil veya çok renkli biber 1 yemek kaşığı ekleyin.
- Yeşil soğanı atın veya ince kıyılmış kırmızı soğanla değiştirin.
- Bir çorba kaşığı veya iki veya ince kıyılmış pişmiş jambon, sosis veya domuz pastırması ekleyin.
- Omlete bir parça sarımsak ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 438 |
| Toplam yağ | 34 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 485 mg |
| Sodyum | 637 mg |
| Karbonhidratlar | 6 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 26 g |