Pilav, mantar ve tavuk göğsü ile lezzetli bir tavuk tarifi, çeyrek enginar ve peynir ile birlikte.
Pilav yapıcı olma eğilimindedir, bu yüzden pişirilmiş tavuk ve enginar karışımına eklemeden önce pişirin. Ya da sıcak pişmiş pirincin üzerine tavuk karışımını servis edin. Ekstra tavuk aroması için pirinci düşük sodyum veya tuzsuz tavuk suyuyla pişirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ila 1 1/2 pound tavuk göğsü yarım
- 1/4 bardak çok amaçlı un
- 3 yemek kaşığı Parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz (koşer)
- 1/2 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 bardak kırmızı dolmalık biber (veya kıyılmış, kıyılmış)
- 4 yeşil soğan (doğranmış)
- 4 ons mantar (dilimlenmiş)
- 1 can
- kereviz çorbası kremi (az yağlı)
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 1 enginar (dörde ve süzülmüş) olabilir
- 1 1/2 bardak pirinç (pişmemiş)
- tuzsuz tavuk stok veya düşük-sodyum tavuk suyu (paket talimatlarına göre pirinci pişirmek için)
Nasıl yapılır
Orta ateşte büyük bir tavada, zeytinyağını ısıtın.
Un, Parmesan peyniri, tuz, karabiber ve kırmızı biberleri birleştirin. Un karışımındaki tavukları kızartın ve sıcak yağda her tarafını kızdırın.
Tavuğu yavaş pişiriciye aktarın. Sıcak tavada, sote biber, yeşil soğan ve mantar yaklaşık 2 dakika boyunca; 1/2 su bardağı tavuk suyu ve çorba ekleyin, iyice karıştırın ve sonra tavuk üzerine dökün.
Enginar çeyrek karıştırın.
Kapağı kapatın ve 5 ila 6 saat boyunca düşük pişirin.
Paket talimatlarını takiben tavuk suyu içinde pirinci pişirin ve tavuk ve enginarla servis yapın.
Bunları da beğenebilirsin
Ekşi Krema Sosu ile Crock Pot Tavuk Parisienne
En iyi 48 en iyi kemiksiz tavuk göğsü tarifleri
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 671 |
| Toplam yağ | 34 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 120 mg |
| Sodyum | 966 mg |
| Karbonhidratlar | 56 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 34 g |