Akşam yemeği partisi layık bir hafta içi hızlı ve kolay bir yemek yapın.
Artık pişirilmiş tavukla başlayın veya bakkaldan önceden pişirilmiş bir rotisserie tavuğu alın ve mantar, tatlı soğan , krem peynir ve otlar ekleyin. Dondurulmuş puf böreği , göze hoş gelen ve lezzetli bir sunum için hepsini sarar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 tabaka (17 1/4 onsluk paketin yarısı) dondurulmuş puf böreği
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 bardak doğranmış tatlı soğan
- 4 ons mantar, iri kıyılmış
- Preslenmiş 2 diş sarımsak
- Tadı tuzu ve taze karabiber
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- Oda sıcaklığında 4 ons krem peynir
- 1 çorba kaşığı
- Dijon hardalı
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı, ezilmiş
- 1/2 çay kaşığı ovuşturdu adaçayı veya 1/4 çay kaşığı kıyma adaçayı
- 2 bardak kabartılmış pişmiş tavuk veya pişmiş tavuk göğsü parçalarını soğutulmuş, soğutulmuş
- Bir yumurta yıkaması için 1 tatlı kaşığı su ile 1 tatlı kaşığı su
Nasıl yapılır
- Dolgu yaparken puf böreği çözülsün.
- Fırını 400 ° C'ye ısıtın.
- Tereyağı orta ateşte ağır bir tavada eritin. Tatmak için tatlı soğan, mantar, sarımsak ve tuz ve karabiber ekleyin. Soğanlar saydam olana kadar sote edin ve mantar sıvısı buharlaşır.
- Maydanozu karıştırın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Kombine edilene kadar krem peynir, Dijon hardalı , kekik ve adaçayı karıştırın . Kenara koyun.
- Çözünmüş puf böreğini hafifçe unlanmış bir yüzeyde 14 inç kareye kadar açın. (İki plastik poşet arasında geçiş yapmak bu iş için kolaylık sağlar.) Kareyi 4 eşit 7 inç kareye kesin.
- Krem peynir karışımını kareler arasında eşit olarak bölün, daha sonra mantar karışımı ve soğutulmuş tavuk parçaları veya şeritleri ile karıştırın.
- Puf böreği karelerinin kenarlarını yumurta ile yıkayın.
- Her hamur mayasının köşelerini merkeze getirin, dolguyu içerecek şekilde tüm kenarları kapatın.
- Hamur karelerini dikiş tarafını aşağıya bakan bir fırın tepsisine yerleştirin ve yumurta ile yıkayın.
- Tavuğu Wellington'u 25 dakika ya da altın kahverengiye kadar toplayın.
Not
Bu tarif için çiğ tavuk kullanmayın. Tavuğu iyice pişirmek için yeterli zaman yok. Pişmiş tavukların soğuk olduğundan emin olun.
Öneriler
Buğulanmış brokoli, bezelye veya yeşil fasulye ile servis yapın ve Fransız ekmeğini ısıtın. Fanatik hafta içi yemek için chardonnay, sauvignon blanc veya pinot grigio gibi kuru beyaz şarapla eşleştirin.
Önerilen İlgili Tarifler
• Pastırma Cheeseburger Puf Ruloları
• Sosis Rolls Tarif
• Puf Böreği Tarifinde Fırında Brie
• Puf Böreği Tarifinde Brokoli ve Mantar
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1227 |
| Toplam yağ | 81 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Kolesterol | 153 mg |
| Sodyum | 560 mg |
| Karbonhidratlar | 79 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 47 g |