Fettuccine ile Somon için bu basit tarifi şirket için yeterince iyi ve her gün yapmak için yeterince kolay. Ya pembe veya kırmızı somon iyi çalışır; Misafirlerinizi etkilemek istiyorsanız kırmızı seçin. Bunu artık pişirilmiş somon filetoları ile yapabilirsiniz ; Sadece parçalara ayırın. Son yaptığım gibi, sen de spagetti ya da linguine yapabilirsin.
Bu tarifi ile hizmet etmek için ihtiyacınız olan her şey, armut ile atılan ve ev yapımı bir pansuman ile sarılı yeşil salata ve biraz kızarmış sarımsaklı ekmek. Bir bardak beyaz şarap veya buzlu çay, mükemmel bir eşliktir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet soğan doğranmış
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 (10 ons) konteyner soğutmalı dört peynirli Alfredo sosu VEYA 1 (16 ons) kavanoz Alfredo sos
- 1/2 bardak süt
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen yaprağı
- İstenirse 1 (14 ons) somon, süzülmüş, deri ve kemik çıkarılabilir veya 3 pişmiş somon filetosu
- 2 bardak donmuş bebek bezelye VEYA 1 (16 ons teneke) bebek bezelye, süzülmüş
- 1 kiloluk fettuccine makarna
- 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
Tuzlu suya büyük bir tencereye kaynatın.
Ağır bir tavada, zeytinyağındaki soğan, ihale ve yarı saydam olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin, sık sık karıştırın. Soğan kahverengisine izin vermeyin.
Alfredo sosunu ve sütü ekleyin; Sosu pürüzsüz ve kalınlaşana kadar pişirin ve karıştırın ve kaynatın. Kurutulmuş fesleğen, somon ve bezelye karıştırın.
Somon ve bezelye ısıtılana kadar bu karışımı çok hafifçe karıştırın ve sadece arada sırada kısık ateşte pişirin.
Makarnaya, ambalaj talimatlarına göre al dente kadar pişirin. Makarnayı somon karışımına boşaltın ve karıştırın ve karıştırmak için maşa ile hafifçe fırlatın. Parmesan peyniri ile üstte ve hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 561 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Sodyum | 407 mg |
| Karbonhidratlar | 72 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 33 g |