Bu fırında karnabahar kolay bir 5-madde tarifi. Karnabahar, basit bir tereyağı ve ekmek kırıntısı kaplaması ve Parmesan peyniri ile mükemmel bir şekilde pişirilir.
Bu güveç, karnabahar ve brokoli çiçeği bir arada da yapılabilir. Daha fazla Parmesan peyniri ekleyin veya daha keskin lezzet için Romano veya Asiago peyniri kullanın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 büyük karnabahar
- 4 ons (1 çubuk) tereyağı veya margarin
- 1/4 bardak ince ekmek kırıntısı
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz, isteğe bağlı
- tuz ve taze çekilmiş karabiber, tadı
- 3 ila 4 çay kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
- Karnabaharı yıkayın ve çiçeklere ayırın.
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- 2-litrelik bir pişirme kabı tereyağı.
- Karnabahar çiçeklerini, su veya buharı kaynatmak, su veya buharla kaplamak için 10 dakika boyunca bir çift kazanın veya ısıya dayanıklı kevgir üstüne yerleştirin veya su ile kaplayın ve sadece ihale edilene kadar pişirin.
- Karnabahar pişirirken, tereyağı veya margarini eritin, ekmek kırıntılarını ekleyin ve hafifçe kızarıncaya kadar karıştırın. Çiçekleri boşaltın ve hepsini tamamen kaplayan sıcak ekmek karışımına daldırın. Karnabaharı hazırlanan kabın içine koyun ve kalan ekmek kırıntı karışımını karnabaharın üzerine serpin. Tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin.
- Kullanıyorsanız maydanoz ve Parmesan peyniri serpin.
- Karnabahar güvecini önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 ila 25 dakika pişirin.
4 ila 6 arası hizmet vermektedir.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Reçete brokoli ve karnabahar çiçeği kombinasyonunu kullanın.
- Parmesan'ı benzer bir rendelenmiş peynirle değiştirin.
Daha fazla Karnabahar Tarifleri
- Parmesan Peyniri ile Krem Karnabahar Çorbası
- Kavrulmuş Karnabahar ve Quinoa Salatası
- Peynir Sosu ile Crock Pot Karnabahar ve Brokoli
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 138 |
Toplam yağ | 10 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 3 g |
Kolesterol | 1 mg |
Sodyum | 266 mg |
Karbonhidratlar | 10 g |
Diyet lifi | 3 g |
Protein | 4 g |