Flourless Portakallı Kek Tarif

Bu lezzetli kek sadece portakal aromasıyla haşlıyor! Yoğun ve nemli, bu pasta iyi bir yemek için çok tatmin edici bir son yapar veya kahve ile harika gider. Önceden hazırlanabilir ve daha sonra dilimlenir ve misafirler geldiğinde mascarpone krema ve portakal şurubu ile servis edilir.

Ne İhtiyacınız Var

• 3 orta portakal
• 3/4 su bardağı şeker (beyaz granül)
• 1/4 fincan bal
• 5 yumurta
• 2 bardak badem unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/8 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
• 1/2 bardak şekeri
• Lezzet ve 1 portakal suyu
• 1 su bardağı çırpılmış krema
• 6 yemek kaşığı Mascarpone peyniri
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/4 çay kaşığı vanilya özü

Nasıl yapılır

1. Portakalları büyük bir tavaya koyun ve su ile örtün. Yuvarlanan kaynatmaya su getirin, sonra iyi bir kaynamaya dönün. Suya daldırmak ve 2 saat pişirmek için portakalın üzerine küçük bir tabak yerleştirin. Portakalları çıkarın ve kenara koyun. Pişirme sıvısını ayırın.
2. Toz haline getirilmiş şeker ve balları bir mutfak robotunun kasesine yerleştirin. Yumurtaları ekleyin. Karışım pürüzsüz ve kabarık olana kadar karıştırın.
3. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın.

1. Portakallar güvenli bir şekilde işlemeye yetecek kadar soğuduktan sonra, bunları orta büyüklükteki parçalara ayırın (kabuğu ve hepsi). Tohumları çıkarın ve işlemciye ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştır.
2. Badem ununu, tuzunu ve kabartma tozunu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
3. 9 inç yay formundaki bir tencereyi tereyağı ile yağlayın ve pişirme parşömen ile hizalayın, ardından parşömen kağıdını yağlayın. Kek karışımını işlemciden tavaya kazımak için kauçuk bir spatula kullanın.
4. Önceden ısıtılmış fırında 1-1½ saat pişirin. Pastayı pastanın ortasına yerleştirilen bir kürdan ile test edin. Eğer çoğunlukla geri gelirse o zaman pasta pişirilir. Yay formu halkasını ve altını çıkarmadan önce keki tavada soğumaya bırakın.

Portakal şurubu yapmak

1. Ayrılmış pişirme sıvısını portakallardan geniş bir tavaya dökün. Şeker, bir portakalın lezzetini ve meyve suyunu ekleyin. 10 dakika kaynatın veya kalın ve şurup haline getirin. Soğumaya bırakın.

Mascarpone kremini yapmak

1. Yumuşak tepeler oluşana kadar krem ​​şanti, Mascarpone, şeker ve vanilyayı yenmek için bir stand mikseri veya el mikseri kullanın.

Hizmet etmek

1. Pastanın dilimlerini ayrı ayrı servis plakalarına aktarın.
2. Bir dollop Mascarpone kremalı üstte.
3. Üstte biraz portakal şurubu çiseleyin.

Daha Gurme Kek Tarifleri:

Simmered yaz yaban mersini ile erimiş limonlu kek

Vişne Soslu Çikolatalı Lava Kek ve Vanilyalı Dondurma

Ricotta ve Armut Keki

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	360
Toplam yağ	17 g
Doymuş yağ	3 g
Doymamış yağ	9 g
Kolesterol	91 mg
Sodyum	109 mg
Karbonhidratlar	46 g
Diyet lifi	4 g
Protein	11 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)