Bu şişlerde Brezilya tarzı etek biftek için harika bir reçetedir. Bu lezzetli morseller, pilav ve ızgara sebzelerle servis edilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 inç genişliğinde şeritler halinde kesilmiş 2 pound (900 g) eteği biftek
- 1/2 bardak (120 mL) zeytinyağı
- 1/4 bardak (60 mL) soğan, kıyılmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı (30 mL) kırmızı şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı (30 mL) ince doğranmış düz yaprak maydanoz
- 2 yemek kaşığı (30 mL) deniz tuzu
- 1 çorba kaşığı (15 mL) kıyılmış taze kekik
- 1 tatlı kaşığı (5 mL) karabiber
Nasıl yapılır
- Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası Rulo eteği bifteği bobinlere serilir ve büyük metal şişlerde yaklaşık 3-4 yer alır.
- Izgaraya yerleştirin ve her tarafta 4-5 dakika pişirin. Et pişirildikten sonra (155-165 ° F arası iç sıcaklık), ısıdan alın ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 573 |
| Toplam yağ | 41 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 23 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodyum | 2,446 mg |
| Karbonhidratlar | 9 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 42 g |