05/05
Yeşil Hindistan Cevizi Getirdiğinizden Emin Olun
Taze, genç ve yeşil hindistan cevizi. © Dennis KH Sim, Her şeyden önce hindistancevizi dışında ne istediğine karar ver. "Genç yeşil" hindistancevizlerinin bile, farklı olgunlaşma aşamaları vardır. En küçükleri en ince ete ama en tatlı meyve suyuna sahiptir. Daha kalın fakat yine de ihale etli hindistancevizi suyu da iyidir. Daha olgun yeşil hindistancevizi, kabuğu bir kaşıkla kolayca kazımak için yeterli olmayan iri bir inçten daha kalın ete sahiptir.
Hindistan cevizi etinin mi yoksa meyve suyunun mu yoksa her ikisinin mi istediğinize karar verdiğinizde, satıcınıza tam olarak ne istediğinizi söyleyin. Hindistan cevizi satıcıları, bir hindistancevizi ağacının, bir hindistancevizi kabuğuna karşı bir baldırın donuk ucuna dokunarak ne kadar genç olduğunu söylemenin bir yolunu sunar. Hindistan cevizini aldıktan sonra. Hindistan cevizi suyunu veya etini veya her ikisini de soğuk isterseniz, buzdolabında en az iki saat soğutun.
02/05
Hindistan cevizi ile kesmek için ağır bir bıçak kullanma
Taze, genç ve yeşil hindistan cevizi. © Dennis KH Sim, Ağır bir cleaver kullanın. Kabuğundaki suyu servis etmek için hindistancevizi kesmek için aşağıdakileri yapın.
Bıçağın köşe keskin noktasını, tutamağa en yakın şekilde kullanın ve bir miktar kuvvetle hindistan cevizinin üstünden aşağı doğru getirin. Bu sadece bu dört insizyondan ilkidir. Bu fikir, hindistancevizi içindeki meyve suyuna erişebilmek için bir kare açılışını kesmektir. Eğer ilk girişiminiz sırasında balta kabuğun içinden geçmezse, sağa kalana kadar birkaç kez yapın. Bu ilk kesi sırasında bazı hindistancevizi suyu dökülmeye bağlı olduğundan genellikle bunu lavabonun üzerinde yapıyorum.
03/05
Kare Kesene Kadar Kesmeye Devam Et
Taze, genç ve yeşil hindistan cevizi. © Dennis KH Sim, Hindistan cevizini 90 derece çevirin ve balerin alt ucuyla başka bir kesim yapın. Hindistan cevizinin üst kısmında bir kare açma / kapama elde etmek için, her birini bir kez daha 90 derecelik bir öncekine yapın.
04/05
Kare Kapak Aç
Taze, genç ve yeşil hindistan cevizi. © Dennis KH Sim, Kapak benzeri bir açıklık oluşturmak için hindistan cevizinin üstünü kestikten sonra bıçağı bir kenara koyun. Kapağı açmak için parmaklarınızı kullanın.
05/05
Eti Kazıma Metal Kaşık
Taze, genç ve yeşil hindistan cevizi. © Dennis KH Sim, Hindistan cevizinden doğrudan içmek için bir saman kullanın. Meyve suyunu soğuk isterseniz biraz buz ekleyin.
Et yumuşak olmalı ve metal kaşığa kolayca verilebilir. Eğer şans eseri, hindistancevizinizin eti kalın ve çok yumuşak değilse, bir saman eklemek için eti kesmek için bir bıçak kullanın. Eti almak için hindistancevizi yarısını kesmeniz gerekebilir.
Kabuğun içinde hindistan cevizi suyunu servis etmeyi düşünmüyorsanız, eti kesmek için hindistan cevizinin üstünde temiz bir kesim yapın. Suyu bir sürahi içine dökün. Daha sonra, eti almak için hindistancevizi yarıya doğrayın.