Bu pasta hamur işi, yemek işlemcinizin yardımı ile hazırlanmak için bir çırpıda. Tarif, 1 kabuklu turta için yeterli pasta yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş, buz gibi soğuk
- 4 yemek kaşığı kısalma, küçük parçalar halinde kesilmiş, buz gibi soğuk
- 2 ila 3 yemek kaşığı buzlu su
Nasıl yapılır
- Bir mutfak robotunda, un ve tuzu karıştırın. Buz gibi soğuk tereyağı ekleyin ve parçaları kısaltın ve her seferinde 2 saniye boyunca yaklaşık 4 kez nabız atın. Karışım, bezelye ve mercimek büyüklüğünde bazı yağlara sahip olmalıdır. İşlemciyi çalıştırırken 1 1/2 yemek kaşığı buzlu su ekleyin, sonra karışım çok büyük kırıntılara benzene ve elinizle sıkıldığında bir arada durana kadar çok az miktarda buzlu suya daldırın.
- Bir diske şekil verin, plastik sargıyla sarın ve 20 ila 30 dakika kadar soğutun.
- Unlu bir yüzeyde, hamuru, pasta tabağından çapı 1 ila 2 inç daha büyük olan bir daireye doğru yuvarlayın.
- Pleyte sığdırın ve pişirme için (veya ön pişirme) pasta reçetenizi takip edin. 1 pasta kabuk için yeterli pasta yapar.
İpuçları: Tarifdeki kısaltmanın yarısını soğutulmuş tereyağıyla değiştirin.
Bunları da beğenebilirsin
Önceden Pişmiş Pasta Kabuğu Nasıl Hazırlanır
Pasta Pasta Temelleri - Mükemmel Pasta Ezmesi Yapın
Pasta kabuğu için bir folyo halka (pasta kalkan) nasıl yapılır
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 185 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodyum | 178 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 1 g |