Şeftali veya kayısı turtalarını seviyorsanız, bu kolay baharatlı papaya pastasını tropiklere dokunmak için denemelisiniz. Bana göre, papayaların kahve alt tonları ile tropikal bir meyve aroması var. Bu baharatlı papaya pasta tarifi taze papaya parçaları ve tarçın, hindistan cevizi ve yenibahar da dahil olmak üzere lezzetli baharat karışımı için çağırır. Hem açık kahverengi şeker hem de beyaz şeker kullanmak da pasta dolgusuna bir zenginlik katıyor.
Önceden hazırlanmış bir graham kraker pasta kabuğunu kullanarak bunu hızlı ve kolay bir tatlı yapar, ancak servis yapmadan önce soğumaya izin verir. Bu turta yalnız başına servis yapmak için yeterlidir, ancak her zaman ev yapımı çırpılmış krema veya en sevdiğiniz vanilyalı dondurmadan bir kepçe dolusu ekleyebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak açık kahverengi şeker
- 1/4 fincan toz beyaz şeker
- 2-bardak (yaklaşık 1 orta papaya) 1-inç küplere kesilmiş taze papaya *
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı toprak hindistan cevizi
- 1/4 çay kaşığı kıyma yenibahar
- 1/8 çay kaşığı kaşar tuzu
- 1 büyük yumurta, dövülmüş
- 1 (9 inçlik) graham kraker turta kabuğu *
- Taze papaya ile çalışmak, başlangıçtaki Amerikalılara hala biraz egzotik bir meyve olduğu için yeni başlayanlar için zor olabilir. En iyi taze papayayı seçip evde saklamak için ipuçları için
- Papaya Depolama ve Seçim rehberi. Yemek pişirmek için papaya hazırlamakla ilgili ipuçları için, papaya videosunu nasıl keseceğinizi ve hazırlayacağınızı öğrenin.
- Taze papaya bu reçete için ideal olsa da ve genellikle ithalat sayesinde yıl boyunca bulunabilir, eğer olgun, taze papaya bulamıyorsanız, tazeliğin zirvesinde tipik olarak donmuş olan çözülmüş dondurulmuş papaya parçalarını kullanabilirsiniz. Sadece bir kez çözüldüğünden daha fazla sıvı ve daha yumuşak bir doku olabileceğine dikkat edin.
- Graham kraker kabuğunu aramak için tarifler söz konusu olduğunda, marketten herhangi bir prefabrik kabuk satın alabilir veya bununla kendi başınıza çıkmayı tercih edebilirsiniz.
- turta tarifi için graham kraker kabuk .
Nasıl yapılır
- Fırını 350 derece Fahrenheit'e ısıtın.
- Kahverengi şeker ve beyaz şekeri çırpın. Papaya ekle ve kat atmak için. Karışımın 10 dakika dinlenmesine izin verin.
- Ağır bir tencerede onun suları ile papayas yerleştirin. 10 dakika pişirin.
- İlk 10 dakika sonra tarçın , hindistan cevizi , yenibahar ve tuzu karıştırın.
- Meyve yumuşayana kadar, ama parçalanmayacak kadar, arada sırada karıştırarak 10 dakika daha papaya ve baharat pişirmeye devam edin.
- Papaya karışımını ısıdan çıkarın ve ılık olana kadar soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra, iyi kombine kadar büyük bir çatalla dövülmüş yumurta karıştırın ve meyveleri parçalara ayırmaya özen gösterin.
- Pasta kabuk içine doldurma papaya dökün. Yaklaşık 45 dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce taze pişmiş papaya pastalarının serin olmasına izin verin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 113 mg |
| Sodyum | 132 mg |
| Karbonhidratlar | 31 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 5 g |