Yenibahar maya aktivitesini inhibe edebilir
Yenibahar pişirme ipuçları ve ikame
• Birçok yemek tarifinde yenibahar karanfil yerine kullanılabilir.
• Peppermilliniz için lezzetli bir biberiye karışımı için, bütün yenibahar meyveleri yeşil, siyah ve beyaz karabiberlere eşit oranlarda ekleyin.
• Bütün yenibahar meyvelerinin lezzetini ve aromasını daha da yoğunlaştırmak için, bunları bir çerez kağıdına koyun ve yaklaşık 10 dakika kokmaya başlayana kadar 350 derecelik bir F fırında kızartın.
Aynı etkiyi, ocakta ağır kuru bir kızartma kabı kullanarak, yaklaşık 5 dakika boyunca orta-yüksek sıcaklıkta sık sık sallayarak elde edin. Dikkatli bir şekilde izleyin, böylece yanmaz ve acı olmazlar. Kullanmadan önce serin.
• Mayalı ekmeklerde yenibahar kullanırken, miktarı un kabı başına 1/4 çay kaşığı ile sınırlandırın.
• Yenibağ, mayanın faaliyetini büyük miktarlarda inhibe edebilir.
• 6 bütün yenibahar meyveleri = 1/4 ila 1/2 çay kaşığı kıyma yenibaharı.
• 1 tatlı kaşığı kıyılmış yenibahar = 1/2 tatlı kaşığı öğütülmüş tarçın artı 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karanfil.
Yenibahar Tarifleri
• Amish Domates Ketçapı
• Apple Bourbon Fırında Ham
• Elma yağı
• Elma Kahve Kek
• Elma Mulling Baharat Karışımı
• Elma Turuncu Doldurma
• Elmalı Domuz Pirzolası
• Elma Ezmesi Üzümlü Kek
• Fırında Piliç Çevirme Tarzı Tavuk
• Muz Ketçap
• Muzlu Nutmeg Mini-Muffin
• Beau Monde Baharat Karışımı
• Sığır Dolması Meşe Palamudu
• Berberi Sosu
• Kızarmış Öküz Kuyrukları
• Ekmek pudingi
• Karayip Sosis Peynir Üçgenleri
• Chesapeake Bay Baharat Karışımı
• Kestane Havuçlu Bisque
• Çikolatalı Üzüm Yulaf Ezmesi Çerezleri
• Cincinnati Biberi
• Cincinnati tarzı biber
• Clay-Pot Portakal Tavuğu
• Kaba Yer Hardal
• Kakaolu Kabaklı Kek
• Colcannon Konserve Sığır Çorbası
• Mısır Ekmeği Lahana Dolması
• Konserve Sığır Eti ve Lahana
• Kiraz Soslu Cornish Tavukları (Crockpot)
• Brandish incir ile doldurulmuş Cornish Tavuklar
• Kızılcık Ketçap
• Kızılcık Jezebel Sos
• Kızılcık Turuncu Kuzu Pirzola
• Kremalı Yabani Mantar Çorbası
• Creole Hardal
• Acorn Squash ile Crockpot Sığır Eti
• Crockpot Kızılcık Dijon Domuz Kızartması Tarif
• Crockpot Kuzu Sapları
• Crockpot Portakal Tavuğu
• Çek Haşhaşlı Tohum Çerezleri
• Koyu Meyveli Pastalar
• incir kuru üzüm baharat pasta
• Taze Elma Üzümlü Barlar
• Meyveli Kek
• Meyveli Pirinç Dolması
• Alman Bira Kahve Kek
• Yeşil Domates Dereotu Turşu
• Şeftali Ceviz Hint Böreği ile Izgara Şeftali
• Sebze ve Elma ile Hasat Domuz Kuzu Kavurma
• Heirloom Domates Ketçapı
• Ev yapımı Liverwurst
• Bal Baharatlı Cornish Oyun Tavukları
• Horseradish Hardal
• Jamaika Dana Köftesi
• Jamaika-Me-Krazy Barbekü Sosu
• Jamaikalı Öküz Kuyruğu
• Fırında Jamaikalı Domuz Domuz eti
• Jamaikalı Jerk Sosu
• Jeffrey'nin Rasta Redfish Marinade
• Julia Çocuğun Baharat Karışımı
• Kiwifruit Chutney
• Limon ve Hardal Tohumu Hint Okyanusu
• Pan Soslu Karaciğer Loaf
• Mandarin Portakallı Muffin
• Mango Muzlu Ketçap
• Mango Ketçap
• Akdeniz Baharatlı Zeytin
• Montego Bay Jerk Baharatı
• Akçaağaç Kabak Halkası
• Yaban Mersini Köfte ile Mulligan Güveç
• Meşe Port Şarap Jeli
• Mantarlı Ketçap
• Eski Moda Meyveli Pastalar
• Portakal Zencefili Tavuk
• Portakal Baharatlı Elma şarabı
• Papaya Üzümlü Muffin ve Ekmek
• Şeftali Ketçap
• Armut Zencefili Turşusu
• Biberli Köfte (Crockpot)
• Pfeffernusse Çerezler
• Yumurtalı Pancar Turşusu
• Turşu Lox
• Nar Bal Kavrulmuş Oyun Tavukları
• Nar Kuzu Lolipopları
• Kremalı Mantar Sosunda Patates Cipsi Köftesi
• Pralin Kabak Cheesecake
• İşlemci Muz Ekmeği
• Kabak Kayısı Muffinleri
• Balkabağı Muzlu Ekmek
• Kabak Bisküvi
• Kabak Siyah Cevizli Bisküvi
• Kabak Kurabiyeleri
• Kabaklı Kızılcıklı Kek
• Kabak Muffinleri
• Kabak Cevizli Turta
• Balkabağı Turta Barları
• Balkabaklı Baharat Karışımı
• Kabak Tarak Çorbası
• Tavuklu Hızlı Kuskus
• Ahududu Domuz Domuz Eti
• Rasta Redfish Marinade
• Ahududu Beyaz Çikolatalı Muffin
• Ravent Ginger Cobbler
• Sambusak (Dolgulu Sığır veya Peynir Hamurları)
• Susam Kuzu Köfte
• Rendelenmiş Pancar ve Kızılcıklı Kırmızı Lahana
• Karides ve Mango Dolması Yellowtail
• Güney Denizi Sığır ve Pilav
• Nar Karamel Soslu Baharatlı Elma Napolyonları
• Baharatlı İncir Turşu
• Baharatlı Üçlü Çikolatalı Kek
• Baharatlı Cadılar Bayramı Zencefilli Kek
• Baharatlı Kabak Biskeksi
• Baharatlı Şarap Jeli
• Biftek à Poivre
• Buharda Pişirilmiş Kızılcık Puding
• Doldurulmuş Yeşil Biber
• Süper İncir Cobbler
• Tatlı ve Tart Vişneli Ketçap
• Beş Biberli Dana Eti Bonfile
• Domates ketçabı
• Juniper Berry Soslu Dil
• Kavrulmuş Erikli Türk Kızarmış Kuzu Sapları
• Wassail
• Kış Tavuğu
• Yam Maya Ekmeği
• Yugoslav Burek (Phyllo Et Ruloları)
Yeniba Hakkında Daha Fazla Bilgi
• yenibahar nedir?
•
• Yenibahar İpuçları ve Ölçüleri
• Yenibahar Tarifleri