Japon Kabaşon Kabak Tarifler

Japon kabobha balkabağı, eti ve rengi balkabağına benzeyen Japon mutfağında temel bir sebzedir. Aslında, bazen Japon balkabağı denir. Bununla birlikte, dış görünümü, açık yeşil ile çizgili yeşim yeşili kabuğu ile bir kabaktan tamamen farklıdır. Onun türleri Curcurbita maxima .

Sonbahar ve kış aylarında zirveye çıkan mevsimlik bir sebzedir, ancak yıl boyunca satışa hazır durumdadır. Kaboşa genellikle 2 ila 3 kilo arasında satılır, ancak bazıları daha büyüktür. Kabuk yenilebilir fakat istenirse soyulabilir.

Japon kabotasının tadını çıkardığı ve uygulamalarının sadece şefin veya ev aşçısının yaratıcılığıyla sınırlı olduğu birçok farklı yol vardır. En basit olanı dashi suyu, soya sosu ve mirin ile karıştırmaktır . Ayrıca, erişte, köri pilavı ve pişirilmiş yemekler ile kizartmalarda kullanilan kaboyu bulacaksiniz. İşte hayal gücünüzü sıçrama için üç kaboha squash tarifleri.

• 01/03

  Japon Kabak Kroket (Kabaşon Korokke) Tarif

  Japon mutfağında standart olan Japon patates kroketlerine şaşırtıcı bir alternatif olan Kabaşon krokisi (Japonca korokke olarak bilinir). Patates yerine, bu özel kroketler püresi kabodar ve esmer soğan ile yapılır ve daha sonra panko ekmek kırıntıları içinde tavada kızartılır ve kızartılır. Sadece tuz ve karabiberle terbiye edilmesine rağmen, kroketler lezzetle doludur. Sade bir tonkatsu stilinde sosuyla ya da olduğu gibi tadını çıkarabilirsiniz.

  Bu tarif, şişelenmiş okonomiyaki sosu ve ketçaptan oluşan eşit bir karışımdan yapılan daldırma sosu içerir. Tonkatsu sosunu biraz daha tatlı olan okonomiyaki sosu yerine kullanabilirsiniz. Bu basit yemek meze veya yemek için garnitür olarak keyiflidir.

• 02/03

  Kabocha Tempura (Derin Kızarmış Japon Kabaşağı Kabağı) tarifi

  Kabaşo tempura genellikle Japon restoranlarının menüsünde bulunan çeşitli tempura tabaklarına dahildir. Kabocha ince dilimlenir ve hafif bir tempura hamuruyla kaplanır ve gevrek mükemmelliğe kadar kızartılır. Bu tempura, sadece bir deniz tuzu serpintisi ile servis edilebilir veya bir tempura sosuna batırılabilir. Acı bir tempura hamuru için hile, buz gibi soğuk su ile karıştırmaktır. Sonra kızartma yağının 375 F olduğundan emin olmak istiyorsun.

  Diğer sebzeleri dahil etmek istemiyorsanız Kabocha tempura kendi başınıza eğlencelidir. Daha önce kabocha tempura bile yapmayan konuklar çok hoş bir sürpriz yaşayacaklar.

• 03/03

  Kabaşon Kabak Çorbası tarifi

  Kabokha çorbası, kaboha kabuğunun tadını çıkarmanın çok basit bir Japon yoludur. Kakao pişirilir, pişirilir ve daha sonra tavuk suyu, krema, tuz ve karabiber ile terbiyelenir. En iyisi kalp ısırtan lezzeti. Bu çorba, başlangıçtan bitişe kadar bir saatten daha kısa bir sürede yapmak ve almak kolaydır, çoğu zaman çorbanın üzerine yayılmak yerine kaynaştırmada harcanan zamanla. Ailenizi besleyici bir başlangıç ​​olarak ya da bir pot yaptıktan sonra hızlı bir öğle yemeğinin bir parçası olarak memnun edecektir.