Bu sulu bebek arka kaburgaları güveç tencerede mükemmelliğe pişirilir. Bal, ketçap, Worcestershire sosu ve Tabasco Chipotle sosunun bir karışımı kaburgaları mükemmel bir şekilde tatlandırır.
Kaburgalar, bir miktar yağ elde etmek için yaklaşık bir saat pişirilir ve daha sonra, ev yapımı bal chipotle barbekü sosu ve dilimlenmiş soğan ile pişirmek için yavaş pişiriciye aktarılır.
Bu crockpot kaburgalarını patates salatası, fırında fasülye ve mısırda pişirerek lezzetli bir kapalı barbekü için yılın herhangi bir saatinde yiyebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 raflı bebek sırt kaburga, 2 ila 3 kaburga bölümleri halinde kesilmiş
- Tuz ve biber
- 1 su bardağı doğranmış soğan, bölünmüş
- 1 1/2 bardak ketçap
- 1/3 fincan bal
- 1 1/2 yemek kaşığı Tabasco Chipotle Sosu veya tadı
- 1 çorba kaşığı Worcestershire sosu
- 2 çay kaşığı biber tozu
- 1 çorba kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı elma suyu sirkesi
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
- Isı fırını 375 F'ye.
- Ağır hizmet tipi folyoya sahip geniş kenarlı fırın tepsisini çizin. Kaburga kısımlarını, kaburga tarafı aşağı, fırın tepsisine yerleştirin. 1 saat pişirin.
- Bir mutfak robotunda, 1/4 fincan doğranmış soğan, ketçap, bal, talaşı sosu, Worcestershire sosu, biber tozu, hardal, sirke, sarımsak tozu, tuz ve biberleri birleştirin. Karışım pürüzsüz olana kadar işlem yapın.
- Kaburgaları yavaş pişiriciye aktarın; kalan 3/4 bardak soğan ile kaplayın ve tüm üzerinde chipotle barbekü sosu dökün.
- 6 ila 8 saat DÜŞÜK ya da yaklaşık 3 ila 4 saat YÜKSEK, ya da kaburga çok ihale kadar pişirin.
4 kişilik.
Bunları da beğenebilirsin
Zencefilli marmelat soslu pirzola
Yavaş Tencere Maple Bal Mangalda Kaburga
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 513 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodyum | 1,042 mg |
| Karbonhidratlar | 54 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 25 g |