Bu porcupine köfteler klasik, eski moda bir konfor besindir. Bu sürüm güveç tencerede pişirilir. Çok fazla sosu seviyorsanız, domates çorbasını ikiye katlayın ve doğranmış domatesleri.
Süzme tuz ya da herb baharat karışımı eklemek isteyebilirsiniz. Fesleğen de fesleğen iyi olurdu. Biber tozu ve Creole baharat mükemmel olurdu.
Köfteler ve soslar patateslerle harika bir tada sahiptir, ama aynı zamanda pilav, spagetti kabak veya kabak noodle'ları ile de iyi giderler.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound yağsız kıyma
- 1/2 bardak çiğ pirinç (beyaz, uzun taneli)
- 1/2 bardak soğan (ince doğranmış)
- 1/2 bardak yeşil dolmalık biber (ince doğranmış)
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı kosher tuzu
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 (10 3/4 ons) domates çorbası olabilir
- 1 kutu (14,5 gram) domates (doğranmış)
- Garnitür: taze maydanoz (doğranmış)
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, kıyma, pirinç, soğan, yeşil biber, yumurta, tuz ve biberleri birleştirin. Karıştırmak için iyice karıştırın.
- Et karışımını yaklaşık 1 1/2 inç çapında 24 köfte haline getirin. Köftelerinizi yavaş pişiricinizin çanak çömlek parçalarına yerleştirin.
- Başka bir kapta, çorba ve domatesleri birleştirin. Köfteler üzerine dökün.
- Yaklaşık 6 saat ya da 3 ila 4 saat boyunca yüksekte pişirin.
Bunları da beğenebilirsin
- Tıknaz Domates Soslu Porcupine Köftesi Benzer ancak fırında köfte ve sos pişirilir.
- Pilav ve Domates Soslu Porcupine Köfte Bu, biber tozu ile terbiyeli bir set üstü versiyonudur.
- Maria'nın İtalyan Köfte Tarif
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 381 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 252 mg |
| Sodyum | 551 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 39 g |