Bu domates güveci dilimlenmiş peynir, soğan ve fesleğen ile tabaklanır. Amerikan peyniri yerine rendelenmiş kaşar peyniri, fontina peyniri veya mozzarella peyniri kullanmaktan çekinmeyin.
Ekmek kırıntıları içine karıştırılmış rendelenmiş Parmesan peyniri birkaç yemek kaşığı da iyi olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- Soyulmuş ve dilimlenmiş 4 olgun domates
- 4 orta boy soğan, dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen yaprağı
- 6 dilim Amerikan peyniri, yarım kesilmiş
- 1/2 bardak ince kuru ekmek kırıntısı
- 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı veya margarin
Nasıl yapılır
Fırını 350 F'ye ısıtın.
1 1/2-litrelik güveç hafifçe yağlayın.
Soğan, 10 dakika kaynar suda az miktarda pişirin; boşaltın.
Hazırlanmış güveçte, domateslerin yarısı ve soğanların yarısı. Tuz, karabiber ve fesleğenin yarısını serpin. Peynirin yarısı kadar. Katmanları tekrarla.
Bir kasede, ekmek kırıntılarını eritilmiş tereyağı ile birleştirin; güveç üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 30 ila 35 dakika ya da domatesler yumuşayana kadar pişirin.
Domates peynirli güveç 6 servis edilir.
Bunları da beğenebilirsin
Pirinç ile taze domates çorbası
Soyma, Çekirdek ve Tohum Taze Domates Nasıl
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 96 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodyum | 147 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 3 g |