Bu basit sebze karışımı yavaş ocakta pişirilir. Patates, soğan ve havuç da dahil olmak üzere kök sebzelerin bir karışımı. Tavuk suyu veya sebze suyu ile birlikte ekstra lezzet için kereviz eklenir. Tarif, jambon için çağırır, ancak et içermeyen bir yemek isterseniz, onu dışarıda bırakabilirsiniz.
Daha hızlı bir yemek için, pişirmeye başlamadan önce tavuk suyu ısıtın. Yaklaşık 3 ila 4 saat boyunca yüksek pişirebilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 orta boy patates
- 1 bardak doğranmış soğan
- Dilimlenmiş 4 havuç
- Dilimlenmiş 2 kaburga kereviz
- 4 bardak tuzsuz tavuk stok veya düşük sodyum tavuk veya sebze suyu
- 1 çorba kaşığı maydanoz gevreği
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı jambon ya da dilimlenmiş tütsülenmiş sosis
- 1 kutu (13 gram) buharlaştırılmış süt
Nasıl yapılır
- Patatesleri soyun ve parçalarını parçalara ayırın.
- Patatesleri doğranmış soğan, dilimlenmiş havuç ve kereviz, tavuk suyu, maydanoz, tereyağı ve jambonla birlikte yavaş pişiriciye koyun.
- 6 ila 8 saat LOW'ta ya da sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve pişirin.
- Son bir saat içinde buharlaştırılmış sütü yavaşça karıştırın.
- İstenirse, son 20 dakikada, yaklaşık 4 yemek kaşığı un ve 4 yemek kaşığı soğuk su karışımı ile kalınlaşır.
Mellisa tarafından gönderildi.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 210 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodyum | 510 mg |
| Karbonhidratlar | 21 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 7 g |