Bu mısırlı kekleri yeşillik, çorba, fasulye veya biberle pişirmek için pişirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 su bardağı un
- 1 1/4 bardak mısır unu (sarı)
- 2 yemek kaşığı şeker (az ya da çok tat)
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 bardak süt
- 1 büyük yumurta
- 4 yemek kaşığı tereyağı (erimiş ve soğutulmuş)
Nasıl yapılır
Bir çörek teneke kutuyu yağlayın (yaklaşık 10 muffin kabı). Isı fırını 450 °.
Bir kasede un, mısır unu, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
Bir karıştırma kabında süt, yumurta ve tereyağını birlikte çırpın.
Kuru malzemeyi ıslak malzemelere dökün ve nemlendirilene kadar karıştırın.
Muffin bardaklarını yaklaşık 3/4 doldurun.
5 dakika 450 ° C'de pişirin, daha sonra ısıyı 400 ° ye düşürün ve yaklaşık 12 dakika daha uzun süre pişirin ya da kekler üstte kahverengi hale gelene kadar pişirin.
Yaklaşık 10 muffin yapar.
Polenta veya irmikli Zengin Güney Kaşığı
Bal Dokunuşu ile Nemli ve Lezzetli Cornbread Muffins
Pastırma ve akçaağaç mısır ekmeği kek
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Sodyum | 306 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 7 g |