Tavuk salatası, benim favori öğle yemeği yemekleri biridir ve ben her zaman midday şirket bekliyoruz zaman bir tavuk salatası yapmak. Taze kavrulmuş tavuk göğsü muhteşem bir tavuk salatası yaparken, yerel pazardaki bir çırpma tavuğu mükemmel bir şekilde kabul edilebilir bir kısayoldur ve tadı da güzeldir. Ya da salatada kavrulmuş hindi göğsü kullanın.
Bu tavuk salatası, kavrulmuş tavuk göğsü eti, mayonezde biraz limon suyu ve taze doğranmış otlar ile ekstra taze lezzet alır. Lezzetli bir öğle yemeği veya hafif akşam yemeği için bu lezzetli tavuk salatasını sandviç ya da marul bardağında servis edin. Bu tavuk salatası, marul ve domates dilimleri ile tost ekmeği seviyorum ve genellikle patates kızartması veya patates cipsi ile sandviç servis ediyorum.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 ila 4 tavuk göğsü, kemiksiz, cilt çıkarıldı
- tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1/2 ila 3/4 bardak mayonez
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- 2 çay kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze dereotu veya yaklaşık 1/4 çay kaşığı kurutulmuş dereotu otu
- 1 1/2 çay kaşığı doğranmış taze kekik veya fesleğen, ya da yaklaşık 1/2 tatlı kaşığı kurutulur
- 3 çay kaşığı taze limon suyu
Nasıl yapılır
Yapışmaz pişirme spreyi ile yapışmaz folyo veya sprey folyo içeren bir fırın tepsisi hazırlayın. Fırını 400 F'ye (200 C / Gaz 6) ısıtın.
Tavuk göğsüleri fırın tepsisine yerleştirin ve tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. Yaklaşık 15 dakika pişirin. 15 ila 20 dakika daha uzun süre pişirmeye devam edin veya tavuğa iyice pişinceye kadar pişirin. Tavuk için minimum güvenli sıcaklık 165 ° (73.9 ° C) 'dir.
Tavuğu fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Tavuk, işlemek için yeterince havalı olduğunda, zar veya küçük parçalar halinde doğrayın.
Otlar ve limon suyu ile 1/2 fincan mayonez birleştirin. Mayonez karışımını doğranmış tavukla karıştırın ve ihtiyaç duyulduğunda daha fazla mayonez ekleyin. Tuz ve karabiber tavada karıştırın.
Tavuk salatasını sandviçlerde veya marul veya karışık yeşillikleri avokado dilimleri veya dilimlenmiş taze domateslerle servis edin. Tatmin edici bir öğle yemeği ya da hafif yemek için patates kızartması ya da patates kızartması ekleyin.
4 ila 6 arası hizmet vermektedir.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Yaklaşık 1/4 fincan dilimlenmiş kereviz ve / veya ince doğranmış tatlı veya kırmızı soğandan birkaç yemek kaşığı ekleyin.
- Pecanslı Piliç Salatası - Tavuk salatası karışımına doğranmış pecan 1/2 bardak ekleyin.
- Doğranmış kavrulmuş hindi göğsü ile bu salata yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 753 |
| Toplam yağ | 52 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 18 g |
| Kolesterol | 219 mg |
| Sodyum | 394 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 66 g |