Hollandalılar Yeni Yılı Nasıl Kutladı?
Hollanda Yeni Yılı ( Oud en Nieuw ), 31 Aralık'ta Oudejaarsavond (Yılbaşı) ve 1 Ocak'ta Nieuwjaarsdag'dan (Yeni Yıl Günü) oluşuyor . İkincisi, resmi bir tatil. Resmi tatiller Hollanda'da az ve çok uzaktır, bu yüzden genellikle oldukça büyük bir anlaşmadır.
Hollanda Yeni Yıl Arifesi
Yılbaşı gecesi genellikle arkadaşlarıyla ve aileleriyle bir partinin tadını çıkarırken ya da şehirdeki havai fişekleri ve havai fişek gösterilerini görmek için şehre gitme harcanıyor.
Her yaştan bıktırıcı çocuk kraker kesti gibi, yüksek sesle vurma sesleri hayranları bir alan günü olacak. Kırmızı kraker kağıtları sokakları parlak kırmızıya çevirir. Havai fişekleri ve krakerleri kurma geleneğinin, yeni yılların temiz bir arduvayla başlayabilmesi için eski putperest geleneklerini iblisleri sürmekten ibaret olduğu söylendi. Gece yarısı inme sırasında, havai fişek gösterileri parlak bir şekilde gökyüzünü renklendiriyor ve birbirlerini isteyenlerin kakaografisi bir Gelukkig Nieuwjaar (Yeni Yılınız Kutlu Olsun ) etrafından duyulabilir.
Hollanda'da Yeni Yıl Günü
Yılbaşında öğlen Nieuwjaarsduik almak geleneksel (bazı çılgın kalıplar için) haline geldi. Bu, Lahey'deki Scheveningen sahilindeki dondurucu soğuk Kuzey Denizi'ne dalmayı kapsamaktadır. Yüzücüler, genellikle tütsülenmiş sosisli kalın bir bezelye çorbası olmak üzere, buharda bir bardak Hollandalı kış çorbasıyla ödüllendirilir.
Geleneksel Oud en Nieuw davranır
Geleneksel yiyecekler ve tatlılar olmadan hangi tatil tamamlanır?
Oud en Nieuw bir istisna değildir. İşte bazı Hollandalı Yeni Yıl tarifi favorileri:
- Oliebollen (Hollandalı çörekler, genellikle meyvelerle süslenmiş)
- Appelbeignets (elma beignetleri )
- Duivekater (tatlı şenlikli ekmek)
- Erwtensoep (bezelye çorbası)