Hollanda Tatil Tatlıları ve Şenlikli Treats için Tarifler

Hollanda'daki bayram günlerine baharatlar, beyaz un, kuru meyveler, badem ve şeker gibi malzemeler içeren tatlı ikramlar ve kurabiyeler hakimdir. Tarihsel olarak, bu güzellikler çok pahalıydı, bu yüzden kullanımları özel tatiller ve partiler için ayrılmıştı. Günümüzde, tabii ki, biz yıl boyunca speculaas yemeye eğilimlidir, ama hala festival sezonu boyunca zevk kruidnoten , advocaat ve bischopswijn gibi bazı muamele vardır. En sevdiğimiz şenlikli yemek tariflerinden 10 tanesi:

• 10'dan 10

  Appelbeignets (Hollandalı Elmalı Meyveler)

  Bu börekler, elmalı turta ve çörekler arasında bir haç gibidir: dışarıdaki altın kahverengi ve çıtır çıtır, ve içteki elma sadece biraz ısırılırken hala pişirilir. Geleneksel olarak, New Year's Eve kutlamalarında Hollanda'daki tüm New Year's diyet kararları başlamadan hemen önce sunulur. Bu yüzden bir şansınız olur.

• 02/10

  Banketstaaf

  'Banketstaaf', Noel zamanında servis edilen geleneksel bir Hollanda pastasıdır. Kayısı reçeli ile fırçalanmış ve pudra şekeri serpiştirilmiş lapa puf böreği , yumuşak, lezzetli badem ezmesi merkezini kaplar. Onları sadece yarım saat içinde yapabilirsiniz. Kahve ile servis et. Bir meraklı sunum için, neşeli glace kiraz ve şeritli badem ile süsleyin.

• 10/10

  Bischopswijn (Hollandalı Mulled Şarap Tarifi)

  Bu Bishop'un şarabı Sinterklaas'ın favorisi . Kırmızı şarap, portakal, limon ve baharatların bir karışımıdır. Sertleşmesi üç saat sürüyor, bu yüzden daha sıcak bir güne koyun ve soğuk bir günde bir yürüyüş ya da kaymak için yola çıkın. Daha sonra seni ısıtmaya hazır olur.

• 04/10

  Kruidnoten (Zencefilli Fındık)

  Speculaas küçük kız kardeşi, kruidnoten Sinterklaas'ta yemiş küçük yuvarlak kurabiyeler. Zencefil, tarçın, beyaz biber, kakule, karanfil ve hindistan cevizi ile baharatlı. Yeni çeşitler arasında çikolata kaplı kruidnoten , trüf kruidnoten ve yoğurt kruidnoten bulunur.

• 05/10

  Advocaat

  Advocaat, zengin bir yumurta sarısı, şeker, brendi ve vanilya karışımıyla yapılan kremsi sarı likördür. Hollanda bu içeceği 50'den fazla ülkeye ihraç ediyor, ama, shhhh, evde kendi yapmak gerçekten çok kolay.

• 06/10

  Jan Hagel Çerezler

  Bu kurabiyeler, tarçın, badem şeritleri ve şekerlenmiş şekerler ile geleneksel olarak Hollanda'da Noel'de yenir. Kareler, dikdörtgenler veya elmas şekilleri halinde kesilebilirler. Ama ben gerçekten dondurma, mousse veya sabayon ya da aslında iyi bir eski cuppa kahve ile hizmet etmek için parmaklarını kesmek gibi.

• 07/10

  Kerstkransjes (Noel Çelenk Kurabiyeleri)

  Hollandaca 'kerstkransjes' olarak adlandırılan bu Hollandalı Kerstfeest (Noel) kurabiyeleri, Noel ağacını süslemek için kullanılır. Ancak, sadece bakmak için güzel olduğunu düşünüyorsanız, bir tedavi için. Onlar da fantastik tadı.

• 08/10

  Kerststol (Hollandalı Noel Ekmeği)

  Tatlı badem ezmesi merkezi ile meyveli ekmek için bu tarifi tatil için gerçek bir kazanır. Alışılmış kuru üzüm, kuş üzümü ve brendi yerine, kızılcık ve portakal likörü kullanarak geleneksel tarifi güncelledim. Ama lütfen geleneksel versiyona bağlı kalmayın.

• 09/10

  Baharatlı Speculaas Çerezler

  Bu lezzetli Hollandalı tarçınlı zencefilli kurabiyeler geleneksel olarak Sinterklaas'ta yenir. Ticari versiyonlar genellikle yel değirmeni şeklinde olduğundan, yurt dışında "yel değirmeni kurabiyeleri" olarak da bilinir. Ancak bu kurabiyeler aslında figürinler, melekler ve hayvanlar gibi çeşitli şekillere sahiptir. Bunları '' Biscoff kurabiyeleri '' olarak da bilirsiniz ve gevulde spekülasyonları gibi doldurulmuş çeşitler de oldukça popülerdir.

• 10/10

  Eski Moda Oliebollen (Hollandalı Donutlar)

  Geleneksel 'oliebollen', genellikle, Amerikan kitlelerinin istediği zaman her zaman atıştırmalık olan, donutun habercisi olarak isimlendirilmiştir ve erken Hollandalı yerleşimcilerin bu geleneği Yeni Dünya'ya taşıması çok muhtemel görünmektedir. Ancak Hollanda'da, Hollanda Yeni Yılı'nı kutlamak için oldukça mevsimsel bir muamele vardır