Bu incir kek bir Bundt kek tava veya teneke kek tavada pişirilir.
Bazı eski değerlendirmelerden bir kişi portakal suyunu benzer bir meyve suyuyla değiştirmekten bahsetti. Başka bir kişi portakal suyunun bir kısmını biraz brendi ile değiştirdi.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/2 bardak çok amaçlı un
- 1/2 bardak öğütülmüş badem
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı kıyma yenibahar
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/4 bardak toz şeker
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 2 büyük yumurta
- 1/2 bardak portakal suyu
- 1 bardak ince doğranmış taze incir (veya kurutulmuş)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4).
- Cömertçe yağlayın ve bir Bundt tava veya teneke kek tava un.
- Un, öğütülmüş badem, kabartma tozu, tarçın, yenibahar ve tuzu karıştırın.
- Elektrikli bir karıştırıcı ile büyük bir karıştırma kabında, şeker ve yağları hafif ve kabarık olana kadar karıştırın. Her eklemeden sonra, her seferinde bir tane yenerek yumurta ekleyin.
- Düşük hızdaki karıştırıcı ile, un karışımını portakal suyu ile değişerek bir kerede biraz yumurta karışımına yedirin.
- Incir karıştırın.
- Hazırlanan pişirme kabına kaşık meyilli; pürüzsüz üst.
- Pastayı 45 ila 55 dakika kadar pişirin veya merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin. Bir yorumcu, yaptığı pasta testi için yaklaşık bir saat sürdüğünü belirtti.
- Yaklaşık 5 dakika boyunca bir raf üzerinde tavada serin incir pastası. Tamamen soğumaya kadar tavadan rafa dikkatlice çıkarın.
- Pastayı bir karamel sır ile sırlamak veya toz şekerle tozlamak isteyebilirsiniz.
Bunları da beğenebilirsin
Çeşitleri ile Temel bir Kek Sır Nasıl Yapılır
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodyum | 156 mg |
| Karbonhidratlar | 22 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |