Sırp Coleslaw Tarif

Sırp lahana salatası, sirke ve yağ için bu tarifi ekşi krema, mayonez veya ağır krema yerine kıyılmış lahana giyinmek için kullanılır.

Bu mükemmel bir sıcak hava salatasıdır, çünkü sıcağında oturan mayonez korkusu ve gıda kaynaklı hastalığa neden olması bir tartışma noktasıdır.

Bazı aşçılar parçalanmış havuç eklerken, diğerleri tamamen dışarıda bırakır. Bu tür yemek tariflerinde olduğu gibi, yemek birkaç saat veya hatta bir gün önceden yapıldığında daha lezzetlidir. Zaman kazanmak için rendelenmiş lahana ve havuç satın alın.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 pound rendelenmiş lahana
• 1/4 bardak havuç (soyulmuş ve parçalanmış)
• 1/4 bardak soğan (ince doğranmış)
• 3 yemek kaşığı maydanoz (doğranmış)
• 1/2 bardak yağ (sebze veya kanola)
• 1 tatlı kaşığı şeker (beyaz)
• 1 çorba kaşığı sirke (veya daha çok tat)
• 1/8 çay kaşığı kereviz tohumu
• 1 çay kaşığı tuz (veya tadı)
• 1/2 çay kaşığı beyaz biber (veya tadı)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Nasıl yapılır

1. Büyük bir kapta, lahana, havuç, soğan ve maydanozu bir araya toplayın.
2. Ayrı küçük bir kasede yağ, şeker, sirke, kereviz tohumu, tuz, beyaz biber ve limon suyunu iyice birleştirin.
3. Iyi kaplanmış kadar lahana karışımı ile Toss.
4. En az 3 saat ya da gece boyunca kapalı, buzdolabında. Hizmete hazır olduğunda, lahana salatası karıştırın ve baharatları ayarlayın.

Daha Sırp Piknik Yemekleri

Burada mayonez yerine sirke ve yağa dayalı bir başka salata daha var: Sırp patates salatası - çoğu zaman Sırp tarzı yeşil fasulye , piknik ve domuz ve kuzu rostolarında servis ediliyor.

Muhtemelen Sırp şiş kebaplarını , Sırp sosislerini , Sırp hamburgerini ve Sırp fıstığı tatlısını da göreceksiniz.

Açık havada yemek pişirmek, ızgara yapmak ve kavurmak, şölenin hayatın bir kutlaması olarak muamele eden Sırplar arasında geleneksel gıda hazırlama biçimleridir.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	29
Toplam yağ	0 g
Doymuş yağ	0 g
Doymamış yağ	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	408 mg
Karbonhidratlar	7 g
Diyet lifi	2 g
Protein	1 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)