Bu hindi hindi karışımı, lezzetli, yağsız hindi burgerleri yapar ya da bir parti veya biraraya gelmek için kaymak tarzı mini burgerler yapmak için kullanır. İnce kıyılmış yeşil soğan ve kolay burgerlerin tadına hitap eden çeşitli otlar ve yer hindi göğsü ve yumurta beyazı yağları yağlandırır.
Juicier hindi burgerleri için, karışımda yer yer türkiye uyluklarını kullanın.
Bunlar, Remoulade soslu veya baharatlı bir Sriracha mayoneziyle lezzetlidir veya kendi favori sosları ve çeşnilerinizi kullanır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/4 ila 1 1/2 pound öğütülmüş hindi göğsü
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 adet yeşil soğan (ince soğan, ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı (maydanoz, ince doğranmış)
- 1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 büyük yumurta beyazı
- 1/4 bardak
- ince kuru ekmek kırıntısı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak adaçayı
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
Nasıl yapılır
- Isı fırını 350 F'ye (180 C / Gaz 4).
- Bir yarım-plaka tava ya da jöle rulo tava gibi büyük bir folyo kaplı kenarlı fırın tepsisine bir soğutma rafı koyun. Yapışmaz pişirme spreyi ile rafı hafifçe püskürtün.
- Tüm malzemeleri iyice karışana kadar birleştirin.
- Hindi burgerleri büyük veya küçük hamburgerlere şekil verin ve rafa yerleştirin.
- Pişirilene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Sıcaklık, bir gıda termometresinde en az 165 F olmalıdır. Burgerlerin büyüklüğüne bağlı olarak, bu 30 ila 45 dakika sürebilir.
- Bu burgerleri ev yapımı kaymaklı çörekler veya avokado dilimleri, remoulade sos ve domates dilimleri veya ailenizin en sevdiği burger sosları ile tam boy hamburger çörekler üzerine servis edin.
Bunları da beğenebilirsin
Sarımsaklı Sulu Fırında Hindi Burger
Kızılcık Biber Sosu Sır ile Hindi Meatloaf
Refried Fasulye ile yer Türkiye Burritos
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 115 |
Toplam yağ | 4 g |
Doymuş yağ | 1 g |
Doymamış yağ | 1 g |
Kolesterol | 33 mg |
Sodyum | 399 mg |
Karbonhidratlar | 8 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 12 g |