06/06
Kabak nasıl kızartılır
Kavrulmuş kabak lezzetli ve besleyici. Fırında pişirilen ürünlere , çorbalara, yayalara ekleyebilir ya da ev yapımı balkabağı turtalarını ekebilirsiniz . Artı, yapmak çok kolay. İhtiyacınız olan tek şey, yukarıda bahsedilen balkabağı, bir bıçağı (balkabağı yarıya indirmek için), bir kaşığı (içlerini kazımak için), bir fırını, bir tava ya da bir çeşit gemiyi ve biraz zamanları.
Tüm kış kabağında olduğu gibi, boyu için ağır bir balkabağı seçmek istersiniz.
Jack O'lanterns yapmak için Halloween için yığılmış dev tarla kabaklarını mı izliyorsun? Bunları görmezden gel. Tamamen. Kapının için bir tane ya da başka bir şekilde dekorasyon olarak kullanmıyorsan. Hiç tatlı değiller ve bir tarifte kullanmayı denerseniz üzüleceksiniz.
Onları yemeyi planlıyorsanız, şeker pasta , kırmızı kuri , peynir , rouge vif d'étampes veya mavi hokkaido kabakları yerine bakın!
Ayrıca bir fırını 375F'ye ısıtmak isteyeceksiniz.
* Bunun yerine dilimleri veya kavrulmuş kabak parçaları mı arıyorsunuz? Spicy Sambal-Kavrulmuş Kabak için bizim tarifimize göz atın.
02/06
Balkabağı Yarım Kes
Büyük bir bıçağa ve belirli bir miktarda üst vücut gücüne ihtiyacınız olacak. Balkabağına hâlâ bağlı olan herhangi bir sapın bir tarafında yarım ya da daha fazla çalışma yapan balkabağı kesin.
Güvenli bir şekilde kontrol edebildiğiniz sürece, bıçak ne kadar büyük olursa, balkabağı parçalamak o kadar kolay olur.
03/06
Kepçe Out Tohumlar
Kabakların yarısını çıkarmak için geniş bir kaşık kullanın. Bir dondurma kaşığın varsa, bu görev için güzelce çalışacağını bilin.
Eğer çok eğimliysen (ve olmalısın), kavrulmuş kabak çekirdeği yapmak için tohumları sakla.
04/06
Bu içleri temiz al
Bu konuda deli olmanıza gerek yok, ama aynı zamanda daha sert, daha açık renkli kabak etinden tüm ıslak, koyu "cesareti" kaldırmak istersiniz.
Aslında, bunun hakkında biraz çıldırmak istiyorsun. Çok az değil, çok fazla kazımak daha iyidir.
05/06
Balkabağı kızartma
Temizlenmiş kabak yarımlarını hafif yağlı bir fırın tepsisine veya parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun. Önceden ısıtılmış 375F fırında kızartın (sıcaklık aslında oldukça esnektir, 350F ila 425F aralığındaki herhangi bir yerde iyi sonuçlar verir), kabak yarımları kabuktan çatalla kolayca delinmeye başlayana kadar. Kabak yarımlarının büyüklüğüne bağlı olarak, bu 40 dakika ile 1 saat arasında sürecektir.
06/06
Kavrulmuş Kabak, Kullanıma Hazır
Kabuğun işlenecek kadar serin olmasına izin verin. Sonra tatlı ve ihale pişirilmiş eti çıkarmak için büyük bir kaşık kullanın.
Kavrulmuş balkabağı, tereyağlı püresi, balkabağı çorbası yapmak ya da balkabağı turtasını pişirmek için mükemmeldir.
Kavrulmuş balkabağı da güzelce donuyor. Dondurucu güvenli bir kapta (yeniden kapatılabilen bir plastik torba) paketleyin, olabildiğince fazla havayı alın, kapatın ve buzdolabına takılı bir dondurucuda ve dondurucuda tek bir dondurucuda bir yıla kadar dondurun. .