Geçen gün, hepinize tembel kahvaltı yapıcı olmanın talihsiz eğilimlerini anlatıyordum. En kötüsü, ben bir kase almak için rahatsız olmadan doğrudan kutudan tahıl yemek ya da hatta süt dökmek için sorumluyum. Yine de, en azından, en azından uygun bir tahıl kasesini bir araya getirmek için ya da en azından bir tereyağın üzerine biraz tereyağlı tost almak için enerjiyi toplayabilirim. Yine de bu oldukça üzgün.
Ama ben daha iyi yapmak için çözdüğüm periyodik ruh hallerine giriyorum ve şu anda daha iyi bir modda olduğumu görüyorum. Bu sürmeyebilir. Um ... Tamam, şanslar aslında çok yüksek olmayacak. Ama şimdi için zevk alıyorum ve bu özel kahvaltı seçeneği hakkında güzel şey, büyük öğleden sonra aperatif ve muhtemelen bir tatlı olarak iki katına çıkar.
Geçen sene, yerel çiftçim pazarında yemek pişirme gösterileri yapıyordum ve piyasa yöneticisi bana sağlıklı olabilecek ama yine de çocuklara hitap edebilecek bir şey bulabilsem sordu. O zamanlar lahana tarifleri yapıyorlardı ve halkın genç üyeleriyle tam olarak büyük bir çarpışma değildi. Tamam, meydan okuma kabul edildi.
Satıcıların tezgahlarına baskın yaptım ve gevrek elmaları, yerel bal, taze tereyağı, keskin peynir, baharat ve tam tahıl ekmeği aldım. Ne yaptım elmalı turta tarzı dolma, elma, tereyağı, bal ve baharatlar içinde sote edildi, kıyılmış bir parça peynir ile tepesinde ve bir turta kabuğu yerine kızarmış ekmek ile servis edildi. Çocuklar pes etti ve yetişkinleri de yaptı. Ve dolumun kendisi, birçok farklı uygulamada benim için bir tarife dönüştü.
Kalın, protein açısından zengin Yunan yoğurdu içine döndüğünde harika bir kahvaltı yapar. Ve en sağlıklı kahvaltı seçeneği olmayabilir, ancak vanilyalı dondurma üzerine kaşıkla oldukça şaşırtıcı. Her iki şekilde de, müthiş. Keyfini çıkarın!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 Küçük yeme elma (Altın Lezzetli, Kırmızı Lezzetli, Ballı Tatlı veya favori)
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 çorba kaşığı bal
- 1/4 çay kaşığı
- Kakule
- 1/4 çay kaşığı
- Tarçın
- Bir tutam tuz
- 1 fincan
- Yunan usulü sade yoğurt
Nasıl yapılır
Elmayı soyun veya istediğiniz gibi durulayın. Elma çekirdeği ve zarları. Tereyağını tavada veya dökme demir tavada eritin ve doğranmış elma ekleyin. Bal, kakule, tarçın ve tuzu karıştırın. Orta ateşte pişirin, sık sık karıştırarak, 5-10 dakika ya da elmalar hoşunuza gidene kadar pişirin.
Sıcaktan alın ve Yunan stili yoğurdun içine gir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 444 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodyum | 416 mg |
| Karbonhidratlar | 63 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 9 g |