Sığınağın lezzeti, bu doyurucu, harika lezzetli Cheddar bisküvilerinden geliyor. Daha az bira aroması isterseniz, daha hafif bir bira kullanılabilir.
Bu bisküviler doyurucu bir sığır ya da kuzu yahnisi ile mükemmel ya da bir St. Patrick's Day yemeği ile birlikte servis edilir. Ayrıca artık tabaklanmış biftek sandviç erir için güzel kaydırıcı çörekler yaparlardı.
İlgili Reçete: Hızlı Bira Bisküvi
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/4 bardak çok amaçlı un, yaklaşık 10 ons
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu, alüminyum içermez
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 6 yemek kaşığı soğuk tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş
- 1 bardak ince kıyılmış keskin kaşar peyniri, yaklaşık 4 ons
- 7 ons Guinness Stout veya bira (3/4 fincan artı 2 yemek kaşığı)
- İsteğe bağlı: tozlama için un
- İsteğe bağlı: sıcak fırında pişirilmiş bisküviler için eriyen tereyağı
Nasıl yapılır
- Fırını 425 F'ye ısıtın.
- Parşömen kağıdı veya bir silikon pişirme matı ile fırın tepsisini çizin.
- Bir karıştırma kabında, un, şeker, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozunu birleştirin. İyice karıştırmak için bir çırpma teli ile karıştırın. Rendelenmiş kaşar peyniri ilave edin.
- Bir hamur karıştırıcısını veya parmaklarınızı kullanarak, karışım kaba bir yemeği andırıncaya kadar tereyağı içinde çalışın.
- Sadece nemlendirilene kadar, şişede veya birata hafifçe karıştırın. Un ile toz haline getirilmiş bir yüzeye dökün ve yumuşak bir yapışma hamuru elde edene kadar birkaç kez yoğurun.
- Hamuru yaklaşık 1/2-inç kalınlıktaki bir daireye ayırın. Bisküvi kesicilerle kesin ve hazırlanan fırın tepsisine koyun.
- Bisküvileri yaklaşık 10 ila 12 dakika ya da hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
- Eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
- Bisküvileri sıcak olarak servis edin ve tereyağını geçirin.
- 1 düzine bisküvi yapar.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 236 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Sodyum | 642 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 7 g |