Koşer Durumu: Et veya Pareve
80'lerin şarküteri ürünleri için kitschy bir geri dönüş, bu sevimli simit köpek ısırıkları mezuniyet veya Superbowl partilerinden yaz barbekülerine kadar her şey için mükemmeldir. Tarif, hazırlanan pizza hamurunu kısayol olarak kullanır, ancak ev yapımı hamur için favori bir tarifiniz varsa, bunun yerine kullanmaktan çekinmeyin. Kalabalıktaki yetişkinler için, simit köpeklerine soğuk bira ya da bu taze domatesli Bloody Mary gibi tuzlu kokteyller servis edin. Çocuklar için, kafeinsiz çay veya ev yapımı "gazlı içecekler", seltzer ve meyve suyu ile yapılan bir bardak düşünün.
Güvenlik Tavsiyesi: Yeni yürümeye başlayan çocuklar için (ve yiyeceklerini yutmaya eğilimli daha büyük çocuklar için), sıcak köpekler büyük bir boğulma tehlikesidir. 4 ya da 5 yaşından küçük çocuklara hizmet edecekseniz, köpekleri uzunlamasına sıska şeritler halinde kesmek akıllıca bir fikirdir. Kokteyl boyutlu mini ısırıkları yapmak yerine (küçük olanları ağızlarına bütünüyle girmeye eğilimli olabilirler), uzun, ince şeritleri yeniden birleştirip hamurun içine sarın - kolay pişirilecek, sosisli sandviç yemeye daha güvenli olacak.
Ne İhtiyacınız Var
- Bagel Köpekler için:
- 8 koşer sosisli sandviç veya sebzeli köpekler
- 1 (16 ons) paket hazırlanmış pizza hamuru
- İsteğe bağlı: Susam tohumu, haşhaş tohumu, kaba tuz, kuru soğan gevreği, kuru sarımsak pulları veya her şey simit baharat karışımı
- Kayısı Hardalı için:
- 4 çorba kaşığı kayısı reçeli
- 2 yemek kaşığı Dijon hardal
Nasıl yapılır
- Fırını 425 F'ye önceden ısıtın. Parşömen kağıdı ile geniş ağızlı bir fırın tepsisine geçin.
- Mini simit köpek ısırıkları için, her sosisliyi 4 parçaya çapraz şekilde kesin. Büyük simit köpekler için, sosisleri tamamen bırakın ya da her birini 8 ince şerit halinde dilimleyin (bkz. Yukarıdaki Güvenlik İpucu). Kenara koyun.
- Hafifçe bir kesme tahtası un. Pizza hamuru tahtaya yerleştirin ve yüzeyi unlamak için yuvarlayın. Hamuru bir kareye yerleştirin ve 32 eşit parçaya (mini simit köpekleri) veya 8 eşit parçaya (büyük simit köpekleri için) kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
- Uzun ve ince bir ip oluşturmak için bir parça hamur alın ve ellerinizin arasında dolaşın. Mini simit köpek ısırıkları için , bir ucundan başlayın ve sıcak köpek nugget etrafına sarın, hot dog altında uçlarını sabitlemek için basarak. Hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve kalan sosisli sandviç ve hamur parçalarına devam edin.
- Büyük simit köpekleri için , hamurun 1 / 8'i ile bir ip oluşturun. Bir ucundan başlayarak, hamuru sosisin etrafına sarın ve hamurun uçlarını sabitleyin. Sosisli sandviç dilimleri kullanıyorsanız, sıcak köpeklerin uçlarını açık bırakın, böylece ebeveynler veya bakıcılar çocuk dostu simit köpeklerini tanımlayabilir.
- Simit köpeklerini suyla fırçalayın. İstenirse, tercih ettiğiniz baharatlarla serpin. Önceden ısıtılmış fırında 12 ila 15 dakika pişirin, sıcak köpekler pişirilinceye kadar pişirin ve hamur iyi pişmiş ve altındır.
- Simit köpekleri pişirirken, kayısı reçellerini ve Dijon hardalı küçük bir kasede birleştirin. İyice karıştırın. Daldırmak için yan taraftaki kayısı hardallı taze pişmiş simit köpekleri servis edin.