Bu tarifin ispatlayacağı gibi vegan, hatta turta bile olsa istediğiniz her şeyi yapabilirsiniz. Oldukça turta değil, tam bir kurabiye ya da pasta değil, bu eğlenceli tatlılar aralarında bir yerlerde ve şimdi de vegan. Bu bir sandviç ve bir tatlıdır; Hem tatlı hem de çikolatalı. Tatlı kremsi dolgu, iki çikolatalı kek arasında bir sandviçle doldurulur, bir çatalla servis edilir ve hafta sonları tatlı isteklerinizi tatmin edebilir ya da bir geri atma partisi ikramında sunulabilir.
10 turta yapar.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak süt içermeyen
- badem sütü
- 1 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 1/3 fincan un
- 2/3 fincan kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/3 fincan sütsüz soya margarin
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı yumurta yerine koyma tozu 3 yemek kaşığı sıcak su ile karıştırılır.
- Dolgu için:
- 1/2 bardak (1 çubuk) sütsüz soya margarin
- Tofutti gibi 8 ons (1 küvet) süt içermeyen krem peynir
- 4 bardak şekerleme şeker
- 2 çorba kaşığı sütsüz vanilyalı soya yoğurt
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 400 F ye ısıtın. Parşömen kağıdıyla iki büyük fırın tepsisine geçin. Küçük bir kasede, sütsüz badem sütü ve elma sirkesi ile birlikte çırpın ve karışımın 5 dakika veya koyulaşana kadar hafifçe kıvrılmasına izin verin. Kenara koyun.
- Bir orta karıştırma kabında, un, kakao tozu, kabartma tozu , kabartma tozu ve tuzu bir araya toplayın. Tezgahta bir kenara koyun.
- Elektrikli el mikseri kullanan büyük bir karıştırma kabında, süt içermeyen soya margarini ve şekeri yumuşayana kadar yaklaşık 3-4 dakika boyunca yedirin. Yumurta yerine koyma karışımını ekleyin ve karışım kremsi ve iyi kombine edilene kadar dövün. Tüm katkı maddeleri eklenene ve karışım pürüzsüz hale gelene kadar, kuru karışımı, badem sütü karışımına göre değişen birkaç ilaveler ekleyin.
- Bir dondurma kepçe veya ölçüm kabı kullanarak, kekler arasında yaklaşık 2 inç bırakarak, hazırlanan tabaka üzerine hamuru kepçe. 10-12 dakika kadar pişirin veya kekler basıldığında geri dönene kadar pişirin. Kekleri soğutmak için bir telli soğutma rafı, tabak veya unwarmed bir çerez sayfasına aktarmak için bir spatula kullanın. Doldurmadan önce tamamen soğuduklarını kontrol ettiğinizden emin olun.
- Doldurmayı yap. Elektrikli el mikseri kullanan büyük bir kapta, süt tozu içermeyen soya margarini, sütsüz krem peynirini ve pudra şekerini , karışım birleştirilene kadar yaklaşık 3-4 dakika karıştırın. Mandırasız soya yoğurdu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
- Soğutulmuş keklerin yarısını ters çevirin (düz tarafı yukarı) ve bol miktarda dolgu yapın. Diğer kekler ile üst (düz tarafı aşağı) ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 542 |
| Toplam yağ | 20 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodyum | 578 mg |
| Karbonhidratlar | 90 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 4 g |