Ispanak ve Jambon ile Doldurulmuş Mantar

Bu doldurulmuş mantarlar artık jambon kullanmak için mükemmel bir yoldur ve ıspanak ve Mozzarella peyniri kombinasyonu lezzetlidir.

Eğer jambonunuz yoksa, bu tarifte ufalanmış pastırma, pancetta veya doğranmış tütsülenmiş sosis kullanın.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 pound büyük mantar (yaklaşık 18 ila 24)
• 4 yemek kaşığı tereyağı (artı pişirme kabı için biraz daha)
• 4 yeşil soğan (yeşil, kesilmiş)
• 1/2 bardak jambon (ince kıyılmış)
• 1 küçük diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 2 su bardağı ıspanak (iri doğranmış)
• 1 bardak
• ekmek kırıntıları (taze)
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı biber
• 1/4 ila 1/2 bardak mozzarella peyniri

Nasıl yapılır

1. Köklerin ucunu mantarlardan yıkayın ve düzeltin. Kalan pop kapalı. Pirzola saplar ve kenara koyun. 2 yemek kaşığı tereyağı eritin; mantar üzerinde fırçalayın. Tereyağlı tereyağı veya tereyağı ile yağ ile sığ bir pişirme kabı (yaklaşık 8-inç kare veya bir katmana mantar sığacak olan) püskürtün.
2. Isı tavada 2 yemek kaşığı tereyağı kaldı. Yeşil soğan doğrayın; ayrılmış doğranmış mantar sapları, jambon ve sarımsak ile birleştirin. Ispanak ile birlikte tavaya ekleyin; ihale edilene kadar soteleyin. Sebze karışımına ekmek kırıntıları, tuz ve biber ekleyin; iyice karıştırın. Gerekirse daha fazla nemlendirmek için biraz krema ekleyin.

1. Her mantar kapağını doldurmayı biraz doldurup doldurun. Parçalanmış Mozzarella peyniri ile doldurulmuş mantar kabuğunun üst kısmı.
2. Peynir eriyene ve mantar kapakları ihale edene kadar yaklaşık 20 dakika boyunca 350 ° pişirin.

Bunları da beğenebilirsin

Bacon ile doldurulmuş mantar

Yengeç Mantar Dolması

Tütsülenmiş Sosis Dolması Mantar

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	76
Toplam yağ	4 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	1 g
Kolesterol	9 mg
Sodyum	139 mg
Karbonhidratlar	9 g
Diyet lifi	1 g
Protein	3 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)