Ev kızartması için bu tarif, tıknaz doğranmış kırmızı patates, soğan ve kırmızı ve yeşil biber özellikleri. Ev kızartmasına biraz fazladan renk ve doku vermek için derileri patates üzerine bırakmak istiyorum.
Ne İhtiyacınız Var
- Large-inç zar içine kesilmiş 4 büyük kırmızı patates
- Soyulmuş ve doğranmış 1 büyük soğan
- Soyulmuş ve ezilmiş 2 diş sarımsak
- Large-inç zar içine 1 büyük kırmızı dolmalık biber
- Large-inç zar içine kesilmiş 1 büyük yeşil biber,
- ½ çay kaşığı
- kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- kosher tuzu , tadı
Nasıl yapılır
Dökme demir tava veya diğer ağır ağır dipli orta ateşte ısıtın.
- Tereyağı eritin, daha sonra soğan ve sarımsak ekleyin ve biraz saydam, yaklaşık 2 dakika kadar kavurun;
- Doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin ve bir tahta kaşıkla karıştırın, 2 dakika daha pişirin.
- Patatesleri ekleyin ve sık sık karıştırarak, 15 ila 20 dakika kadar ya da patatesler ihale ve hafifçe esmerleşene kadar pişirin.
- Kırmızı biber ve kosher tuzu ile tatlandırın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodyum | 94 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 5 g |