Klasik Akşam Yemeği Roll Tarif

Ev yapımı akşam yemeği böreği şaşırtıcı derecede kolaydır ve tadı bir mağazadan çok daha üstündür. Birkaç şey, mutfağınızı taze akşam yemeği ruloları kadar harika kokuyor.

Ne İhtiyacınız Var

• 1/4 fincan ılık su (105-115 F)
• 1 paket (2 1/4 çay kaşığı) kuru aktif maya
• 1 bardak süt
• 3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı bal
• 3/4 çay kaşığı tuz
• 3 bardak ağartılmış çok amaçlı beyaz un (artı daha fazla ihtiyaç)

Nasıl yapılır

1. Su ve mayayı geniş bir kapta birleştirin. Çözünceye kadar çırpın ve kenara koyun. Süt, tereyağı, şeker, bal ve tuzu başka bir cam veya plastik kapta birleştirin. Bir dakika mikrodalgada ya da süt sadece ılık olana kadar. Tereyağı eriyene kadar kenara koyun.
2. Unu su ve mayayı içeren kaseye ve ardından süt karışımına ekleyin. Yapışkan hamur oluşana kadar karıştırın. Hamuru iyi işlenmiş bir çalışma yüzeyine çevirin. Hamuru yüzeye veya elinize yapışmasını önlemek için gerektiği kadar un ilave ederek yaklaşık 6 dakika kadar hamur yoğurun .

1. Yumuşak, yumuşak ve elastik bir hamur topu olduğunda durun. Büyük bir kaseyi yağ ile yağlayın. Hamuru kabın içine yerleştirin ve birkaç kez çevirin, böylece hamur hafifçe yağlanır. Kabı temiz bir havluyla örtün ve yaklaşık 1 1/2 saat boyutunda iki katına gelene kadar ılık noktada yükselmeye bırakın.
2. Hamurunu yumuşatın ve hafifçe unlanmış bir yüzeye atın. Bir kareye şekil verin ve 16 eşit büyüklükteki kesimlere bölün. Her parçayı bir top haline getirin. Bir silikon pişirme matı ile 18 "x 13" pişirme tabakası. Her top, dikiş tarafı aşağı, fırın tepsisine yaklaşık 2 inç ayrı yerleştirin (her biri 4 rulo ile 4 satır).
3. İnce unlu bir elek içine biraz un koyun ve küçük bir un ile her silindirin tepesini tozlamak için dokunun. Bu isteğe bağlıdır, ancak klasik akşam yemeği rulosuna bakmaktadır. Tavayı sıcak bir noktaya yerleştirin ve 40 dakika yükselmeye bırakın. Rulolar, yükseldikten sonra birbirlerine hafifçe dokunabilir.
4. Ön ısıtma fırını 350 F'ye.
5. Altın rengi olana kadar yaklaşık 25 dakika orta rafta pişirin. Servis yapmadan önce 20 dakika boyunca bir rafa alın ve soğumaya bırakın.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	74
Toplam yağ	4 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	1 g
Kolesterol	10 mg
Sodyum	106 mg
Karbonhidratlar	8 g
Diyet lifi	1 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)