11/11
Klasik İngiliz Noel Pastası
Buzlu Noel Kek - Noel Kek Tarifi. Klasik bir Noel pastası olmadan hiçbir İngiliz Noel tamamlanmaz. Benim Noel pastası tarifi karmaşık görünebilir, ancak tüm malzemeleri tartmak ve tartmak ve başlamadan önce kek teneke satır eğer aslında kolaydır. Gerisi basittir.
Bir Noel pastası, Noel'den iki ay önce olgunlaşacak ve brendi ile düzenli aralıklarla beslenecek şekilde yapılabilir. Daha sonra yapıyorsanız, endişelenmeyin, yine de tadı güzel olacak.
Bu harika geleneksel Noel pastası yapmak için aşağıdaki sayfalarda adım adım talimatları izleyin. Fotoğraflarda iki kek yapıyorum, eğer aynı anda iki tane hazırlamak isterseniz, burada listelenen malzemeleri iki katına çıkarmanız gerekecektir.Klasik bir Noel Kek Malzemeler
1 Kek için ihtiyacınız olacak:
- 1 lb 2oz / 525 g kuş üzümü
- 8oz / 225g altın kuru üzüm / sultanas *
- 8 oz / 225 gr kuru üzüm
- 4oz / 110g karışık şekerlenmiş kabuğu, ince doğranmış
- 6oz / 165 glace kirazları, yarıya
- 3 çorba kaşığı brendi, ayrıca yem için ekstra
- 2 ½ sopa / 300g tereyağı, hafifçe yumuşatılmış
- 10 oz / 300g yumuşak kahverengi şeker
- Limonun Zest'i
- 6 büyük yumurta, hafifçe dövüldü
- 10oz / 300g tüm amaç veya sade un
- T seviye tsp karışık baharat **
- T seviye tsp öğütülmüş tarçın
- T seviye tsp taze öğütülmüş hindistan cevizi
- Çimdik tuz
02/11
Kurutulmuş meyveleri birlikte karıştırın
Meyveleri karıştırın. Fotoğraf © RFB Fotoğrafçılık 03/11
Brendi ekle
Fotoğraf © RFB Fotoğrafçılık 04/11
Malzemeyi Birleştirin
Fotoğraf © RFB Fotoğrafçılık
Fırını 300 ° F / 150 ° C / Gaz 2'ye ısıtın. Kekin uzun bir yavaş fırında olması gerektiğinden sıcaklık düşüktür. Şekerler, meyveler ve brendi ile doludur ve eğer sıcaklık daha yüksekse kekin dış kısmı yanar ve içeride az pişer.05/11
Kek Teneke (ler) ini
Fotoğraf © RFB Fotoğrafçılık 2 kalınlığında parşömen veya yağlı kağıt içeren 9 inçlik bir pasta teneke kullanın. Dışarısında bir çift bant kahverengi veya gazete kağıdı bağlayın. Bu pastanın dışarıda yanmasını önlemek için bir izolatör görevi görür.
Birden fazla pasta yapıyorsanız tekrarlayın.11/11
Tereyağı ve Şeker Krem
Fotoğraf © RFB Fotoğrafçılık 07/11
Yavaş yavaş çırpılmış yumurta ekleyin
Fotoğraf © RFB Fotoğrafçılık 08/11
Un, Meyve ve Baharatı Ekleyin
Fotoğraf © RFB Fotoğrafçılık
Un ve meyvenin yarısı kadar yumurta ve tereyağının içine doğru katlayınız, bir kez daha kalan un ve meyve ile tekrarlayınız. Pasta karışımını hazırlanan kek tenekesine dökünüz. Bir kez s kaşık arkası ile yüzey pürüzsüz doldurulur ve merkezde hafif bir dalış yapmak (bu pişirme sırasında tekrar tekrar yükselecek ve kek krema için pürüzsüz bir yüzey oluşturacaktır) .Son olarak, bir kağıt havlu kullanarak bir parça temiz onlar üzerinde yanıklar varsa, kek yakıcı, yağ geçirmez ambalaj üzerinde smear ve kek etkilemez olsa da, çok iyi kokmuyor.11/11
Fırın için hazır
Fotoğraf © RFB Fotoğrafçılık 11/11
Cool'a bırak
Fotoğraf © RFB Fotoğrafçılık 11 of 11
Brendi ile besle
Fotoğraf © RFB Fotoğrafçılık Bir kez ince bir metal şiş ile pasta yüzeyine prick soğutulur ve yavaş yavaş 2 - 3 çorba kaşığı brendi dökün. Bu beslenme, Noel'e kadar iki haftada bir tekrarlanmalıdır.
Pasta, hava geçirmeyen bir teneke içinde yağlı veya parşömen kağıda sarılı olarak saklanmalıdır.Sonra, Noel pastasını buzlamanız gerekecek
Pasta, Noel'den önce bir iki hafta önce buzlanabilir ya da bir parça Wensleydale Peyniri ile lezzetlidir.