Bir Partiye 5 Kolay Tapas Tarifler çevirin
Herkes kokteyl partileri veya akşam yemeği partileri atar. Peki, neden farklı bir parti partisi - İspanyol Tapas Partisi? 4-5 farklı tapas yemeği hazırlayın, birkaç şişe İspanyol şarabı ekleyin ve lezzetli bir partiniz var. Tüm tapasları bir kerede servis etmek yerine, her yarım saatte bir yemek hazırlayın. Bu sayede misafirleriniz tek tek tapaları tadacaklar ve mevcut tapaları doldurmadan önce, bir sonraki servis sunulmalıdır.
Birçok tapas, servis yapmadan hemen önce pişirildiğinde en iyisi olduğundan, izlediğinizde hazırlıkları tamamladığınızda misafirlerinizi etkileyebilirsiniz!
Tortilla Española - İspanyol Omlet
"Patatesli omlet" olarak da bilinen İspanyol mutfağının, özellikle tapas'ın favorisi. Sabah hazırlayabilir ve servis yapmaya hazır olana kadar soğutabilirsiniz. Omlet servis yapmadan önce oda sıcaklığına ısınmasına izin verin. Tortilla o kadar popüler ve hızlı bir şekilde yok olacağından, 1,5–2 inç kareye kadar kesin ve her parçayı bir dilim ekmek üzerine koyun. Bu sayede misafirleriniz dolduracaklar, ama herkesin tadına bakma şansı olacak.
Calamares Fritos veya Calamares a la Romana - Kızarmış Kalamar
Bu zaten temizlenmiş kalamar satın alırsanız yapmak için hızlı ve kolay bir tapa. Asya süpermarketlerinde donmuş, temizlenmiş kalamar gövdeli çantalar bulacaksınız. Yani, sadece dilimleyin, ekmek ve hızlı bir şekilde kızartın. Bu tapa, servis yapmadan hemen önce pişirilmelidir, böylece misafirleriniz için sıcak ve taze.
Gambas al Ajillo - Sarımsaklı Karides
İspanya'nın en yaygın ve en popüler tapaslarından biri olan bu yemek, hızlı, kolay ve sarımsak aromasıdır. Konukların, ilk lokma sonrası, özellikle sarımsak severlerin tarifini sorması bekleniyor!
Jamón, Queso y Chorizo con Pan - Ekmekli Jambon, Peynir ve Chorizo
Bu basit ama lezzetli bir meze ya da herkesin hoşuna gidiyor.
Çok az yemek pişirir ve son dakikada bir araya getirebilirsiniz. Eğer Serrano jambon bulunduğunuz bölgede bulmak zor, ikame prosciutto.
Ensalada Tropikal - İspanyol Tropik Salata
Bu salata bir tapa olmasa da, tüm protein ve ekmek ile misafirleriniz diğer tapaslarda yiyorlar, bu akşam hafif ve taze bir görünüm. Biraz balık ve peynir içerir, ancak misafirleriniz bunları atlayabilir ve taze meyve ve maruldan tadabilir.
İspanyol şarapları
Tabii ki, tapas servis ediyorsanız, en iyi fikir onlarla harika, zengin İspanyol şarapları sunmaktır. La Rioja gelen şaraplar mükemmel ve gerçekten yanlış gidemem, ama aşağıdaki makalelerde farklı bölgelerden İspanyolca Şaraplar hakkında daha fazla bilgi edinin:
- Sherry çeşitleri - Moscatel'den Fino'ya ve Arasındaki Her Şey
- Vinos de Castilla - Castilla Şarapları - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo ve Cigales
- Vinos de La Rioja - La Rioja'dan şaraplar - İspanya'nın dünyaca ünlü şarap üreten bölgesi