Sarımsak ve kıyılmış arpacık bu lezzetli ekşi krema sosuna lezzet katıyor. Sos dilimlenmiş domuz fileto veya pirzola ile servis yapın ya da kızarmış tavuk ya da köfte ile servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 arpacık (ince kıyılmış veya kıyılmış kırmızı soğandan birkaç yemek kaşığı)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 4 yemek kaşığı un
- 1 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 8 ons ekşi krema
- Tatmak için biber ve tuz)
Nasıl yapılır
- Orta bir tencerede, tereyağını orta-düşük ısıda eritin.
- Arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin ve arpacık soğana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin. İyice karışana kadar un ilave edin.
- Tavuk suyu ekleyin ve kabarcıklı ve kalınlaşana kadar karıştırmaya devam edin.
- Ekşi kremada karıştırın ve karıştırın, sadece sos sıcak olana kadar pişirin ve pişirin. Kaynatmayınız.
- Sıcaktan alın ve tuz ve karabiber ekleyin.
Bunları da beğenebilirsin
Foolproof Gravy - Drippings olmadan
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 232 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 38 mg |
| Sodyum | 481 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |