Bu kolay hurma hızlı ekmek tarifi diğer hızlı ekmekler gibi yağ değil, tereyağı ile yapılır. Bu nemli kekin içinde gerçek meyve aromasının geçmesine izin veren tarçın-baharatlar yoktur.
En iyi sonuçlar için çok olgun, hemen hemen jelatin olduğunda, persimmons kullanın. Aksi halde, büzücü nitelikleri sizi sıkıcı bir hale getirecek.
Hurmalar , çoğu pazarda nisandan hazirana ve eylül ayından Aralık'a kadar mevcuttur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tereyağı (oda sıcaklığı)
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 3 büyük yumurta (oda sıcaklığı)
- 3 olgun hurma (soyulmuş ve püresi)
- 1 çorba kaşığı su
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 bardak
- ceviz (doğranmış)
Nasıl yapılır
- 350 F ısı fırını. Pişirme spreyi ile 9x5x3 inç somun tavada hafifçe kaplayın.
- Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri kabarık olana kadar karıştırın. Vanilyaya karıştırın.
- Her seferinde iyi atma, her seferinde bir tane yumurta ekleyin. Hurma ve su ekleyin, iyice birleştirilene kadar karıştırın.
- Ayrı bir orta kabın içinde, un, tuz ve kabartma tozu birlikte çırpın. Fındık ile birlikte hamuru un karışımı ekleyin. Pürüzsüz kadar karıştırın.
- Hazırlanmış somun tavasına hamuru dökün. Kürdan testlerini temizleyene kadar 50 ila 60 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve 10 dakika boyunca bir soğutma rafına yerleştirin. Ardından ekmeğin kenarlarına bir bıçak sürün. Soğutma rafı üzerine ters döndürün. Hızlı ekmeği yan tarafa çevirin ve kesmeden önce soğumaya bırakın.
Persimmons nereden geliyor?
Persimmons'ın kökleri eski Çin'de var, ama sonunda Rusya, Bulgaristan ve diğer ülkeler de dahil olmak üzere Doğu Avrupa'daki parçalar da dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanından geçtiler.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 115 mg |
| Sodyum | 304 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |