Kolay Stir Fry İpuçları

Yoğun hafta sonları bir karıştırın kızartma hazırlamak zahmete değmez düşünmek kolaydır. Ancak, tavada kızartmanın fiili etkisi sadece beş ila on dakika sürmektedir - bu da çok zaman alıcı olabilen malzemeleri hazırlamaktadır. Bu basit ipuçları, hızlı ve kolay karıştırarak kızartmak için yardımcı olacaktır.

• 11/11

  Etin ve Sebzelerin Zamanın Ötesine Hazırlanması

  Et ve sebzeleri kesmek, yiyecek parçalarının tekdüze bir boyutta olması önemli olan, özellikle kızartılmış yemeklerde, aceleyle veya dikkatiniz dağılırken yapmak istediğiniz bir şey değildir. Sabah işten ayrılmadan önce etleri kesin, plastik örtü ile kaplayın ve işten eve gelene kadar buzdolabında bırakın. Sebzelerle yıkayın, süzün, tahliye edin, soğutun ve soğutun. Bu şekilde, akşam eve döndüğünüzde, işin çoğu zaten yapıldı!

• 02/11

  Önceden Hazırlanmış Yağ kullanın

  Önceden yağlanmış yağı satın alabilir ya da bu kullanışlı yöntemi Deh-Ta Hsiung'un Çin Aşçılığı Sırları'ndan alabilirsiniz - "ısıtılmış yağa 2 - 3 parça zencefil ekleyin ve zencefil yüzeye çıkana ve kahverengi hale gelene kadar pişirin. yağ ve mağaza. Yağ birkaç kez yeniden kullanılabilir. "

• 03/11

  Zamanında Zencefili Zencefili

  Zencefil, Çin yemeklerinde ana bileşenlerden biridir. Zencefilin soyulması zaman alır, ancak zamanın önünü sorabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Bir kavanoza yerleştirin, şeri ile örtün ve mühürleyin - zencefilliğin tadında, telafi etmek için şeri tadı var.

• 04/11

  Birden Fazla Tarifin Favori Sosu veya Marinade Kombinasyonlarını kullanın.

  Bu sayede, akşam yemeği pişirdiğinizde yeni malzemeler ya da tanıdık malzemelerin farklı kombinasyonları ile deney yapmayacaksınız.

• 05/11

  Ya da Hazır Hazır Stir Frylı Sos veya Marinade Dene

  Birçok yerel süpermarkette çeşitli kızartma sosları ve marinadeleri bulunur. Çoğu et, deniz ürünleri veya sebze yemekleri ile kullanılabilir.

• 11/11

  Ev yapımı stok yerine konserve veya önceden ambalajlanmış suyu kullanın

  Ev yapımı hisse senedi gibi bir şey yok, ama tavuk suyu, yumurta damla veya yumurta çiçek çorbası gibi bir tutam iyi çalışır. Kalori Sayma ipucu: ilave tava eklemek için suya patates kızartması için denilen düşük yağlı tavuk suyu yerine. (Vejeteryanlar kurutulmuş mantarlar gibi sebzelerden ıslatılarak sıvı ekleyebilirler)

• 07/11

  Dondurulmuş veya Konserve Sebzeleri Kullanın

  Sebzeleri önceden hazırlayamazsan başka bir seçenek. Birçok dondurulmuş gıda üreticisi, Asya sebzelerinin bir çeşidini içeren, karışımlı karışımlar sunmaktadır. Sadece yağ ve kızartılmış kızartma ile ısıtılmış wok onları atmak. Çin bambu filizleri, su kestane ve saman mantarları yaygın olarak satılmaktadır. Sadece "teneke" tadı ve suyu boşaltmak için ılık suda durulayın.

• 08/11

  Anlık Erişte Kullanımı

  Hazırlanması hızlı ve kolaydır. Daha da iyisi, lezzet paketi bir sos olarak kullanılabilir, bu da Ramen eriştelerinden elde edilen lezzet paketinin marine edilmiş sığır eti ve brokoli lezzetini vermek için istiridye sosu ile birleştirildiği Beef Lo Mein için bir reçete olarak kullanılabilir. Alternatif olarak, lezzet paketini atıp erişteleri bir sos ile karıştırın.

• 11/11

  Mikrodalgayı Kullan

  Mikrodalgalı sebzeler ya da erişte haşlama gerektiğinde kaynatmak için su beklemek zorunda kalmanızı sağlar.

• 11/11

  Bir Meşgul Cook'un Mekke - Asya pazarı

  Asya pazarlarının çoğunun rahatlık bölümü son yıllarda patladı. Yoğun hafta sonlarında en sevdiğiniz yemekleri oluşturmanıza yardımcı olacak şekilde tasarlanmış çok çeşitli soslar, marinadeler, kuru baharatlar, köri karışımları ve çorba üsleri bulacaksınız. Örneğin, Asya Ev Gurme Kung Pao Chicken için kuru bir chili karıştırın - sadece tavuk, fındık ve şeri ekleyin. Ama git kendine kendin bul!

• 11 of 11

  Tüm Else Başarısız Olduğunda, Tarifeyi Basitleştirin

  Bir keresinde forumda bir posterin belirttiği gibi, bir tarifi zencefilli kıyılmış domuz eti çağırdığı için zencefil ile dilimlenmiş domuz eti servis edemeyeceğiniz anlamına gelmez. Ayrıca, bu gibi gecelerde aile üyeleriyle buluşacak olan malzemelere sadık kalmanın ödevi. Bu, oğlunuzun susam tohumlarının iğrenç olduğunu düşündüğü veya kocanızın tatsız gibi geniş bir görüşe sahip olduğunu düşünmenin zamanı değil. sabun. En iyi sonuç için, denenmiş ve doğru ile sopa.