Bu kolay makarna ve peynir hazırlamak için bir çırpıda ve sadece bir tencere kullanarak ocakta pişirilir. Brokoli ile eşleştirilmiş keskin çedar peyniri bir sürü bu makarna ve peynir inanılmaz lezzet verir.
Çocuklarınızı brokoli yemeye zorlamakta zorlanıyorsanız, bu kombinasyonu deneyin. Beğenebilirler!
Bu brokoli makarna ve peynir, garnitür veya ana yemek olarak servis edilebilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons dirsek makarna, yaklaşık 2 bardak pişmemiş
- 12 ila 16 ons donmuş brokoli doğranmış,
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru hardal
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/4 bardak çok amaçlı un
- 2 1/2 bardak süt
- 3 bardak (12 ons) keskin Cheddar peyniri rendelenmiş
- tuz, tadı
Nasıl yapılır
Makarnalar yapıldıktan sonra yaklaşık 1 dakika önce kıyılmış brokoli ekleyerek, makarnayı takiben tuzlu su kaynar suda pişirin. Bir kevgir içinde drenaj.
Orta ateşte aynı tencerede tereyağı eritin. Hardal tozu, karabiber ve unu karıştırın ve 2 dakika boyunca karıştırmaya devam edin.
Yavaş yavaş sütü un karışımına çırpın. Sosu kalınlaşana ve köpürene kadar pişirin.
Peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Gerekirse, tadın ve tuz ekleyin.
Süzme makarna ve brokoli ekleyin ve iyice birleştirmek için karıştırın.
Servis tabağına veya bireysel kaselere aktarın.
Bir garnitür veya ana yemek olarak 4 ila 6'ya hizmet eder.
Not: Eğer çıtır çıtır çıtır isterseniz, makarna ve peynir karışımını hafif kıymalı bir fırına koyun. 1 bardak yumuşak ekmek kırıntısını 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ile birleştirin. Makarna ve peynirin üzerine ekmek kırıntısı serpin. Güveç yaklaşık 20 dakika önceden ısıtılmış 375 F pişirin veya tepesi kızarıncaya kadar.
Bunları da beğenebilirsin
Klasik Fırında Makarna ve Peynir Tarif
Yavaş Tencere Makarna ve Peynir Tarif
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 770 |
| Toplam yağ | 54 g |
| Doymuş yağ | 30 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Sodyum | 1,163 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 36 g |