Bu ekstra kremalı makarna ve peynirli güveç, rendelenmiş kaşar ve Amerikan peynirlerinin yanı sıra açık krem ve baharatların bir kombinasyonu ile zengin ve lezzetli hale getirilmiştir.
Tereyağlı kruvasan bu güveyi mükemmel bir şekilde pişirir, ancak tarifte yumuşak taze ekmek kırıntılarını kullanmakta özgürsünüz.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons dirsek makarna
- 6 yemek kaşığı tereyağı, bölünmüş
- 1/4 bardak
- un (
- her amaca uygun )
- 1/8 çay kaşığı karabiber (öğütülmüş)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 bardak süt
- 1 1/2 bardak
- açık krem veya yarım buçuk
- 1 çay kaşığı
- Dijon hardalı (ya da en sevdiğiniz gurme hardal)
- 3 bardak peynir (yarım Cheddar ve yarı Amerikan, parçalanmış, bölünmüş)
- 1 su bardağı kruvasan kırıntısı (veya yumuşak ekmek kırıntısı)
Nasıl yapılır
- 2-litrelik bir pişirme kabı yağlayın. Isı fırını 350 °.
- Paket yönünü takiben tuzlu su kaynatılırken makarnayı pişirin; Bir kevgir içinde süzün ve sıcak su ile durulayın.
- Bir orta tencerede veya sahanda, 4 yemek kaşığı tereyağını, köpürene kadar orta ateşte eritin; kabarcıklı kadar un karıştırın. Süt ve krema, tuz, karabiber ve hardal ile birlikte ekleyin. Kalınlaşana kadar sürekli karıştırın.
- Eritilene kadar 2 bardak peynir ilave edin. Boşaltılmış makarnayı ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hazırlanan kabın içine dökün.
- Kalan 2 yemek kaşığı tereyağı eritin ve kruvasan kırıntıları ile fırlatın. Güveçin üzerine serpin.
- Kabarcıklı ve güzel kahverengiye kadar 25 ila 35 dakika pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 793 |
| Toplam yağ | 59 g |
| Doymuş yağ | 36 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 172 mg |
| Sodyum | 810 mg |
| Karbonhidratlar | 41 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 26 g |