Tarçınlı kekler, hızlı bir kahvaltı ya da bir atıştırma olarak lezzetli bir ektir ve çikolata parçaları eklediğinizde daha da iyidirler. Bu eğlenceli ve basit bir reçete çocuk onaylıdır ve aslında hemen hemen her şeyde çikolata parçacıkları olan genç bir adamın fikriydi.
Bu tarif hakkında muhtemelen en iyi bölüm, eğlenceli bir aile etkinliği olmasıdır. Çocuklarınız pişirme sürecinde yardımcı olmayı çok sevecek ve bunları mutfağa tanıtan kolay bir reçetedir.
Çok zor olmayan işinizin ödülü, sıcak ve lezzetli tarçınlı çikolatalı kekler. Tüm ailenin yemeyi seveceği eğlenceli bir tedavi.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 su bardağı un (her amaca uygun)
- 4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı tereyağı (yumuşatılmış)
- 1 orta boy yumurta (
- hafifçe dövüldü )
- 1 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3/4 bardak çikolata parçaları
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
- Her bardağın içine standart boyda 12 fincan çörek teneke veya yer astarları sürün.
- Bir orta kabın içinde un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın.
- Tereyağını kes.
- Yumurta, süt, vanilya özü ve tarçın ekleyin.
- Un ıslak olana kadar karıştırın.
- Çikolata parçacıklarını katlayın.
- 2/3 dolu muffin kaplarını doldurun.
- 20 dakika veya takılı bir bıçak veya kürdan çıkana kadar pişirin.
- Kekleri teneke bir kaşıkla çıkarın ve sıcak veya soğuk servis yapın.
Muffin Yapımı İpuçları
Düzinelerce kez kek pişirmiş olsanız bile, fırına birkaç ipucu ve püf noktasını gözden geçirmeye zarar vermez. Çörekler kolaydır, ancak küçük bir tavsiye, herhangi bir güçlük çekmeden sizin çıkacağınızdan emin olabilirsiniz.
- Malzemeyi karıştırmayı bitirir bitirmez kek hamurunu teneke kutunun içine dökün. Islak ve kuru malzemeleri önceden bir arada ayırabilirsiniz, ancak iki kez bir araya geldiğinde, kabartma tozu devreye girer ve hemen pişirilmeleri gerekir.
- Çikolata parçacıklarını katlamak için bir kaşık veya lastik spatula kullanmanız gerektiğini unutmayın. Elektrikli karıştırıcınızdaki motor neredeyse kesinlikle çok sıkı çalışır ve kullanmaya çalışırsanız yanabilir.
- Kekler pişirildikçe genişler ve yükselir. Bu yüzden sadece 2/3 dolu tenekeleri doldurmak çok önemlidir.
- Tüm kapları doldurmak için yeterli muffin meyvesi yoksa, boş kapları az miktarda suyla doldurun. Bu ısıyı eşit olarak dağıtır ve muffin kutunuzu zamanla bükülmeye karşı koruyacaktır.
- Takılı kekler hemen hemen her zaman fazla yanma belirtisidir. Çörekleri çıkarmayı kolaylaştırmak için, pişirme süresine dikkat edin ve düzenli olarak kontrol edin.
- Eğer ısıyı dağıtan ve bir seferde birden fazla teneke pişiren bir konveksiyon fırınınız yoksa, tepsiyi fırından yarıya kadar döndürün.
- Isırık boylu muffins ister misin? Minyatür bir çörek tenekesi kullanın ve minyatür çikolata çiplerine geçin. Bu küçük küçük ikramlar, hareket halindeyken hızlı bir atıştırma yapmak için ağzınızda gezinmek için eğlencelidir.
Daha Yummy Muffin Tarifler
Pek çok muffin tarifi, çok tatlı olmayan tarafta.
Tatlı ve gerçekten lezzetli kekler pişirmeye devam edeceğiniz havasındaysanız, bu tariflerden birini deneyin.
- Ekşi Krema Limonlu Muffin - Limon lezzetinin taze tadı, bu küçük keklerden çıkar. İsteğe bağlı limon krem peynirleri ile biraz daha lezzetli oluyorlar.
- Çilekli Kremalı Kekler - Bu çörek reçetesinde yer alan streusel, içinde bulunan çilek ve krema için mükemmel bir son dokunuş.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Sodyum | 333 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |