Kuşkonmaz ile bu kolay yavaş pişirilmiş tavuk sıcak pişmiş pirinç veya makarna ile lezzetli ve doyurucu bir aile yemeği yapar. İsterseniz bir atıştırmalık salata ve bisküvi veya kıtır ekmek ekleyin.
Eğer yoğurtlu soğan çorbası bulamıyorsanız, kremalı mantar, kremalı tavuk veya kereviz çorbası kremasını kullanın. Bu tarifte taze veya dondurulmuş kuşkonmaz kullanın. Bir okuyucu tavuk suyu ve soğan çorbası kremini bir kutu brokoli ve bir kutu mantar kreması ile çok iyi sonuçlarla değiştirdi.
Tarifi elinizde bulundurduğunuz malzemelerle uyarlamaktan çekinmeyin. Tavuk göğsü yerine tavuk ihaleleri kullanılabilir veya tavukları kesilmiş hindi pirzola ile değiştirebilir. Bu yemekte bir tavuk ve jambon kombinasyonu mükemmel olurdu. Tavuğun yaklaşık 1/2 poundunu bir fincan doğranmış pişmiş jambonla değiştirmekten çekinmeyin.
Kuşkonmaz yerine, 1/2/2 su bardağı taze, hafif buharda pişirilmiş brokoli floretlerini tabağa ekleyiniz veya 10 ons (dondurulmuş) kıyılmış brokoli paketini ekleyiniz. Ekstra renk ve lezzet için, biraz doğranmış taze havuç veya küçük bebek havuç ekleyin ve tavukla birlikte pişirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 pound kemiksiz tavuk göğsü (yaklaşık 4 ila 6 yarım)
- 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 1 (10 1/2-ons) soğan çorbası krem olabilir
- İsteğe bağlı: 1/4 ila 1/2 tatlı kaşığı kurutulmuş yaprak tarhun
- 1 çay kaşığı limon biber baharatı (veya başka bir çeşit ot baharatı)
- 1/4 çay kaşığı tuz (veya tadı)
- Karabiber karabiber (veya tadı)
- 1 demet kuşkonmaz (veya dondurulmuş kuşkonmazın 10 onsluk bir paketi, çözdürülmüş)
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 çorba kaşığı soğuk su
- İsteğe bağlı: kızarmış badem veya tereyağlı ekmek kırıntıları (aşağıya bakınız)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş veya rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
- Tavuk göğsü parçalarını parçalar halinde kesin ve yavaş pişiriciye koyun.
- Bir kasede, tavuk suyu, yoğunlaştırılmış çorba, tarhun ve limon biberi serimini birleştirin. Karıştırmak için karıştırın. Karışımı tavuk üzerine dökün,
- Altını yaklaşık 4 ila 6 saat kadar kapatın ve pişirin. Tavuk ihale edilmeli ve iyice pişirilmelidir. Gerekirse tuz ve karabiberi tadın ve ekleyin.
- Kuşkonmazı 1 inç uzunluğa doğrayın ve tavuğa ekleyin.
- Küçük bir kasede mısır nişastasını ve soğuk suyu birleştirin; Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Mısır nişastası karışımını tencereye ekleyin ve hafifçe karıştırın.
- Tencereyi yüksek ve yaklaşık 10 ila 15 dakika daha uzun süre pişirmeye devam edin veya kuşkonmaz ihale edinceye ve sıvılar kalınlaşana kadar pişirin.
- Erişte veya pilav ile sıcak servis yapın. İstenildiği kadar kızarmış badem veya ekmek kırıntıları veya Parmesan peyniri ile süsleyin.
İpuçları
Tereyağlı Kızarmış Ekmek Kırıntıları: 2 dilim ekmekleri küçük parçalara ayırın ve bir mutfak robotuna koyun. Kaba kırıntı yapmak için darbe. Kırıntıları bir çorba kaşığı tereyağı (veya zeytinyağı) ve bir tutam tuz ile atın. Orta ateşte bir tava yerleştirin. Ekmek kırıntılarını ekleyin ve altın kahverengi kadar karıştırın, karıştırın ve sürekli savurun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodyum | 228 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 31 g |