Bu Tay kaju salata tarifi inanılmaz şahane - ama sen kendin için denemeye kadar ne kadar şahane olduğuna inanmayacaksın! Bütün kaju fıstığı salatalık, havuç, kırmızı biber ve Tay otları ile kombine edilir. Bu sağlıklı kombinasyon, çok kolay, lezzetli ve yağsız bir Thai soyunma ile atılır.
Kaju salatası sadece 15 dakika içinde bir araya getirilebilir ama tadı çok daha uzun süre harcadığınız gibi. Bu, herhangi bir yemek eşlik edecek büyük bir salata tarifi, ama Tay sebze bahar böreği , kabak ve tatlı patates köri ve zencefil ve limon otu ile havuç çorbası gibi diğer Tay gıda favorilerin yanında özellikle lezzetli .
Bu salata, altın sosu ya da balık sosu için soya sosu ile kolayca vejetaryen yapılır. Ayrıca ana yemek olarak da sunulabilir - sadece biraz pişmiş karides, ızgara tavuk veya derin kızarmış tofu dilimleri (vejeteryan iseniz) ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 İngilizce salatalık (veya 2 küçük alan salatalık), cilt istenirse çıkarılır
- Rendelenmiş 1 havuç, (eğer varsa, daha büyük boyutlu rendeleme kullanın)
- 1 bardak bütün kavrulmuş tuzsuz kaju fıstığı (pişirme türünden sakınmak - toplu kaju fıstığı daha taze)
- 1/2 büyük kırmızı dolmalık biber veya 1 küçük kırmızı biber, ince dilimlenmiş
- 2 adet yay (yeşil) soğan, dilimlenmiş veya uzunlamasına şeritler halinde kesilmiş
- Salata için bir "yatak" yapmak için taze kişniş (kişniş) ve taze fesleğen cömert avuç
- Salata sosu:
- 1 yemek kaşığı. taze sıkılmış limon suyu
- 1 yemek kaşığı. soya sosu
- 1 yemek kaşığı.
- balık sosu (vejetaryen yerine: 1 çorba kaşığı.
- Altın Dağ Sosu veya 1 1/2 yemek kaşığı. soya sosu)
- 1 çay kaşığı. beyaz şarap sirkesi veya pirinç sirkesi
- 2 ila 3 diş sarımsak, preslenmiş veya kıyılmış
- 1 taze kırmızı biber, çekirdeksiz ve kıyılmış veya 1 ila 2 çay kaşığı.
- biber sosu veya 1/4 ila 1/2 çay kaşığı. kurutulmuş ezilmiş biber
- 1 ila 2 çay kaşığı. tadımlık şeker)
- Beyaz biber tutamı (veya normal karabiber yerine)
Nasıl yapılır
- Tüm salata sosu malzemelerini bir kasede karıştırıp giyin.
- Ekşi / baharatlılık için tat testi, tadı için çok fazla ekşi varsa daha fazla şeker veya yeterince baharatlı değilse daha fazla acı ekleyin. Kenara koyun.
- Salatalık dilimleyin, ardından dilimleri ikiye böldün. Bir salata kasesine yerleştirin.
- Rendelenmiş havuç, kaju fıstığı, kırmızı biber ve taze soğan ekleyin.
- Pansumanı dök ve iyi at.
- Üzerine bir servis tabağı ve kaşık salata üzerine otlar yerleştirin. Hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 615 mg |
| Karbonhidratlar | 29 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 8 g |