Bu jambon tetrazzini yavaş bir tencere tarifi. Yavaş pişiricideki pişirilmiş jambon ve sos karışımı ve daha sonra pişen spagetti, hemen servis yapmadan önce onunla birlikte atılır.
Hazırlık 10 dakikadan fazla sürmez. Malzemeyi yavaş pişiricide birleştirin ve düğmeye basın. Yemeğin en zor kısmı spagettiyi pişiriyor!
Taze doğranmış taze kerevizleri tabağa ekleyebilir ve konserve (taze yerine süzülmüş mantarlar) kullanabilirsiniz.
Ayrıca bkz.
Mantarlı Jambon ve Spagetti Güveç
Jambonlu İngiliz Bezelye Pesto Makarna
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kutu (10 3/4 ons) kereviz çorbası yoğunlaştırılmış krem
- 1/2 bardak buharlaştırılmış süt
- 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 adet 1/2 bardak pişmiş jambon (küp)
- 8 ons mantar (dilimlenmiş, biraz tereyağında sotelenmiş)
- 1/4 bardak kuru beyaz şarap (veya tavuk suyu kullanın)
- 6 ons pişmemiş spagetti veya linguine
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- Garnitür: Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
Yoğurtlu çorba, buharlaştırılmış süt, 1/2 bardak Parmesan peyniri, 1 1/2 bardak doğranmış jambon, mantar ve şarabı yavaş ocakta birleştirin; iyice karıştırın. 5 ila 7 saat arasında kısık ateşte pişirin ve pişirin.
Servis yapmadan hemen önce, paket yönüne göre spagetti pişirin; süzün ve tereyağı ile atın. Yavaş pişiricide jambon karışımını karıştırın. Servis yapmadan önce ek rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
Varyasyonlar
- Doğranmış jambon yerine doğranmış pişirilmiş hindi ya da tavuk yaklaşık 30 dakika önce yemek yapılır.
- Kremalı kereviz yerine kremalı tavuk veya kremalı mantar çorbası kullanın.
- Doğranmış jambonu yaklaşık 1/2 kiloluk pastırma ile değiştirin, pişirin ve ufalayın. Tamamlanmadan yaklaşık 1/2 saat önce sos karışımına ekleyin.
Bunları da beğenebilirsin
Bezelye ile Ham ve Spagetti Güveç
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Toplam yağ | 12 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 43 mg |
| Sodyum | 375 mg |
| Karbonhidratlar | 41 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 12 g |