Ev yapımı kolay Tay köri tozu tarifi

Köri tozu, düşündüğünüzden daha kolay yapılır ve tadı, organik bir karışım bulmak için yeterince şanslı olmadığınız sürece, genellikle reçeteyi artırıcı maddeler ve koruyucular içerir. t pakette listelenen bulmak). Bu tarif size nasıl hazırlandığınızı gösterir, böylece hem sağlıklı hem de sağlıklı bir şekilde tadacağınızdan emin olabilirsiniz.

Çoğu Tayland köri köri tozu yerine baharat baharatından yapılır, fakat bu Tay aşçıların köri tozu kullanmadıkları anlamına gelmez - onlar yapar. Hamurdan ziyade bir köri tozu kullanmak, körüğün çabuk ve kolay yapılmasını sağlar. Tayland'daki yol kenarındaki birçok köri bu şekilde yapılır. Aşağıdaki tarifi hiç denediğiniz en iyi köri tozlarından birini yaratır ve bu kolay klasik köri tavuğu gibi üstün lezzetleri olan köri veya köri aromalı yemekleri sunar.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 çorba kaşığı zerdeçal
• 3 defne yaprağı (alt sapı sökün)
• 3 çorba kaşığı kişniş (bütün veya öğütülmüş)
• 2 yemek kaşığı kimyon tohumu (bütün veya toprak)
• 2 çay kaşığı zencefil (öğütülmüş)
• 1 çay kaşığı beyaz biber (onları bulabiliyorsanız toprak veya bütün beyaz karabiber)
• 1 ila 3 çay kaşığı biber gevreği (veya ne kadar baharatlı olmasını istediğinize bağlı olarak acı biber)
• 1 karanfil (bütün veya bir tutam)

Nasıl yapılır

Bütün Baharat Kullanılıyorsa

1. Tüm malzemeleri kuru kızartma tavasına orta yüksek sıcaklıkta yerleştirin. 1 dakika boyunca veya tava çok sıcak olana kadar karıştırın. Daha sonra ısıyı ortama indirin ve 6 ila 10 dakika karıştırmaya devam edin. Bu baharatları hafifçe kızartır, onları daha da güzel kokulu ve lezzetli bırakır.
2. Tavayı ısıdan çıkarın ve baharatları soğutmak için bir kaseye atın. Bu arada, öğütücünü hazırla. Kahve değirmeni kullanıyorsanız, tüm kahve izlerini temizlemek için nemli bir bez veya kağıt havluyla iyice temizlemeniz gerekecektir.

1. Öğütücüde kızarmış baharatları yerleştirin ve köri tozunu yapmak için iyice öğütün.

Zemin Baharat Kullanılıyorsa

1. Bütün baharatları karıştırın - kuzu yaprağını pişirinceye kadar körfez yaprağını atmayın - ve sonra bütün baharatları kullanırken talimat olarak hepsini birlikte kurutun.
2. Bu tozu kör için kullanırken, köri kabına 1 ila 2 defne yaprağı eklediğinizden emin olun.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	4
Toplam yağ	0 g
Doymuş yağ	0 g
Doymamış yağ	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	1 mg
Karbonhidratlar	1 g
Diyet lifi	0 g
Protein	0 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)