Ne İhtiyacınız Var
- Daldırma için:
- 1/2 bardak yoğurt (kalın)
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1/2 fincan nane yaprakları (doğranmış ince)
- 1 büyük salatalık (fazla sıvı ile karıştırılmış)
- 3/4 çay kaşığı kimyon tozu
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber tozu
- 1/2 çay kaşığı şeker
- Tadı tuz
- Masala Tavuğu için :
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ (veya diğer pişirme yağı)
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu
- 1 büyük soğan (ince dilimlenmiş)
- 1 çorba kaşığı sarımsak ezmesi
- 1 çorba kaşığı zencefil ezmesi
- 1 çay kaşığı kişniş tozu
- 1 çay kaşığı kimyon tozu
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu
- 1 çay kaşığı garam masala tozu (tarifi için aşağıdaki linke bakınız)
- 500 gram öğütülmüş tavuk
- 3 domates (doğranmış ince)
- Tadı tuz
- 6 ekmeği
- 1 bardak kaşar peyniri (rendelenmiş veya rendelenmiş)
- 1/2 fincan nane-kişniş Chutney
Nasıl yapılır
1. Diyet yapmak için: Yoğurt ve ekşi kremaları bir kasede karıştırın ve yumuşayıncaya kadar çırpın.
2. Şimdi doğranmış nane yaprakları, rendelenmiş salatalık, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, şeker ve tuz ekleyin ve karıştırmak için iyice karıştırın. Daha sonra gerekene kadar buzdolabında soğutun.
3. Masala Tavuğu yapmak için: Yağı orta ateşte derin bir tavada ısıtın. Sıcak olduğunda, kimyon tohumu ekleyin ve bir dakika sote edin.
4. Dilimlenmiş soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. Sarımsak ve zencefilli pasta ekleyin ve bir dakika kızartın. Şimdi tüm baharat tozlarını ( garam masala dahil) ekleyin ve yağ masaladan (baharat-soğan karışımı) ayrılıncaya kadar kızartın.
5. Şimdi tavuk kıyma ve sık sık karıştırın, kahverengi ekleyin.
6. Tavuk kahverengileşince, domates ve tuzu tada ekleyiniz. İyice karıştırın ve 1/2 su bardağı ekleyin. Tavuğu bitirene kadar pişirin. Bu aşamada neredeyse hiç sos bulunmamalıdır. Bütün sos kuruyana kadar pişirin. Daha sonra için bir kenara tutun.
7. Quesadillas'ı birleştirmek için: Bir tabakta bir tortilla koyun ve üzerine nane-kişniş şekeri serpiştirin . Kişisel seçim meselesi ne kadardır?
8, Şimdi pişmiş tavuk yaklaşık 4-5 yemek kaşığı ekleyin ve tortilla yarım yayıldı. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin - tercihine göre. Yarısı katlayın.
9. Bu aşamada, tostilla tostilla veya tost makinesinde sıcak bir tavada peynir eriyene kadar unutabilirsiniz.
10. Bütün ekmeği yukarıdaki gibi yapınca, her birini üçgene kesin ve daha önce yaptığınız yoğurt-salatalık sosu ile hala sıcakken servis yapın. Mükemmel son dokunuş için salsa ekle!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1772 |
| Toplam yağ | 70 g |
| Doymuş yağ | 26 g |
| Doymamış yağ | 22 g |
| Kolesterol | 124 mg |
| Sodyum | 3,459 mg |
| Karbonhidratlar | 215 g |
| Diyet lifi | 17 g |
| Protein | 68 g |