Bu zarif ilk yemek veya meze, zamanın ötesine geçmek kolaydır ve hafif ve lezzetlidir.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 dondurulmuş ıstakoz kuyrukları, çözülmüş
- 1 yemek kaşığı eritme tereyağı
- Romaine marul, bahar karışımı, vb.
- Dilimlenmiş 4 turp
- 1/4 fincan bal
- 1/3 fincan portakal suyu konsantresi
- 2 yemek kaşığı şampanya sirkesi veya beyaz şarap sirkesi
- Tatmak için biber ve tuz
Nasıl yapılır
- Her kuyruğu uzunlamasına ayırın ve soğuk su ile durulayın.
- Folyo kaplı bir tavada, et tarafı yukarı yerleştirin.
- Her kuyruğu eritilmiş tereyağı ile hafifçe fırçalayın ve hafifçe tuz ve karabiber serpin.
- Yaklaşık 4 ila 6 dakika boyunca ya da kuyrukların kıvrılmasına kadar yaklaşık 4 inç kaynatın.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Bir iki saat boyunca örtün ve sakinleşin.
Mimosa Giyinme:
- Orta bir tencerede bal, portakal suyu konsantresi ve şampanya sirkesi birleştirin. 5 dakika ya da biraz azalıncaya kadar pişirin. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
- Birkaç yeşillik, dilimlenmiş turp ya da diğer salata sebze ile bir tabakta ıstakoz kuyrukları düzenleyin. Istakozun yakınındaki Mimoza Sosu'nu biraz gezdirin.
Bunları da beğenebilirsin
- Istakoz Salatası
- Istakoz bisque
- Istakoz güveci
- Istakoz Makarna ve Peynir
- Deniz ürünleri Newburg Tarif
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 248 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 219 mg |
| Sodyum | 826 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 29 g |