Bu kolay bir tariftir, ancak yemek yapmak ve yemek yemek için eğlencelidir ve muhtemelen elinizde olan malzemeleri kullanır. Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü mükemmel, fakat isterseniz tavuk baldırlarını, hatta domuz eti bonfile, dilimlenmiş ve dövülmüş ince kullanabilirsiniz.
Tavuk uyluk kullanırsanız, pişirme süresi toplam 5 ila 8 dakikaya çıkarılacaktır. Domuz eti yaklaşık 2 ila 4 dakika içinde 150 ° F'ye kadar pişirmelidir. Etin tümünün aynı kalınlığa vurulduğundan emin olun, böylece aynı anda yemek pişirir. Ve her zaman son iç sıcaklığı bir et termometresiyle kontrol edin. Tavuk her seferinde 160 ° F'ye kadar pişirilmelidir. Bu tarif ikili temaslı ızgarada pişirilir . Düzenli bir ızgara kullanırsanız ve eti çevirmeniz gerekiyorsa, pişirme süresi iki katına çıkar.
Taraflar için Sarımsak Parçalanmış Patates veya Walloped Patates deneyin. Yeşil salata ya da meyve salatası ve bazı çörekler ya da akşam yemeği ruloları ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 1 yumurta, dövülmüş
- 3/4 bardak sarı mısır unu
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen yaprağı
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
- tatmak için biber ve tuz
- 1/4 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Nasıl yapılır
1. Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü iki mumlu kâğıt tabakanın arasına yerleştirin ve tavuğu bir et çekiçinin ya da bir yuvarlanma piminin yumuşak tarafını kullanarak 1/3 "kalınlığa yavaşça vurun. Tavuğu yırtmamaya dikkat edin.
3. Dökülen yumurtayı sığ bir kaseye dökün. Sığ tavada, mısır unu, fesleğen, kekik, biber, tuz ve peynirleri birleştirin.
4. Tavuğu kireç suyuyla fırçalayın, ardından dövülmüş yumurtaya daldırın ve daha sonra mısır unu karışımı ile kaplayın.
Tavuğun 20-30 dakika tel rafta oturmasını sağlayın, böylece kaplama kurur.
5. George Foreman'ı iki taraflı ızgara veya yapışmaz pişirme spreyi ile diğer çift-temaslı ızgaraya püskürtün. Tamamen 160 ° F'ye kadar pişirilene kadar 4-7 dakika pişirin ve kaplama kahverengi ve gevrektir. Hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1323 |
| Toplam yağ | 74 g |
| Doymuş yağ | 21 g |
| Doymamış yağ | 29 g |
| Kolesterol | 475 mg |
| Sodyum | 598 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 137 g |